فایل های دسته بندی صنایع غذایی
-
دانلود مقاله مراحل توليد شكر از نيشكر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 20 صفحه قسمتی از متن : مراحل توليد شكر از نيشكر مراحل توليد شكر از نيشكرگرچه تا حدي مشابه مراحل توليد شكر از چغندر است، اما خوصوصيات اين صنعت به گونه اي است كه براي شناخت اصول آن نياز به كتابي جداگانه
-
دانلود مقاله كاربرد مخمر در صنايع غذايي نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 25 صفحه قسمتی از متن : مقدمه: كشت استارتر در محيط آزمايشگاهي، به صورت تمركز ميكروارگانيزم هاي زنده كه در جهت تسريع و استاندارد سازي تهيه غذاهاي تخميرشده بكار گرفته می شود، تعريف می شود. اين آماده سا
-
دانلود مقاله محصولات لبني شير پاستوريزه پگاه،محصولات غذايي رب گوجه فرنگي جام شهد توس و كمپوت گيلاس نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 18 صفحه قسمتی از متن : پيشگفتار بي شك صنعت لبنيات دركشور ما سابقه طولاني داشته، اما متأسفانه كمتر در اين زمينه كار تحقيقاتي و مطالعاتي انجا
-
دانلود مقاله محصولات جديد چاي سبز نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 23 صفحه قسمتی از متن : محصولات جديد چاي سبز: بستني چاي ، شكلات چاي ، قرص چاي ، آدامس چاي ، پودر چاي ، قرص هاي كاهش وزن بستني چاي سبز شنيدن نام چنين محصولي كمي غير عادي به نظر رمي رسد ؛ اما طعم فوق العاده
-
دانلود مقاله شير و فرآورده هاي آن ـ مايه پنير ميكروبي (قارچي)ويژگيها و روشهاي آزمون نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 22 صفحه قسمتی از متن : استاندارد شيروفرآورده هاي آن _ مايه پنير ميكروبي ( قارچي ) _ ويژگيها و روشهاي آزمون كه بوسيله كميسيونهاي مربوط تهيه و تدوين شده و د
-
دانلود مقاله ماشین های بسته بندی مواد غذایی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 30 صفحه قسمتی از متن : ماشينهاي مورد استفاده جهت بسته‌بندي مواد غذايي امروزه در طرح تيپهاي متفاوت ساخته و مورد استفاده قرار مي‌گيرند بيان يك تقسيم‌بندي جامع و مانع براي همة ماشينها كاري مشكل است
-
دانلود مقاله گياهان صنعتي نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 38 صفحه قسمتی از متن : در حال حاضر مقدار فسفر موجود در بسیاری از خاکهای ایران بیش از 20 قسمت در میلیون است و به مصرف کود فسفر در آنها تال زمان کاهش موجودی فسفر خاک نیازی نیست در صورتی که اطلاعی از مقدار فسفر موجو
-
دانلود مقاله درباره گندم نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 92 صفحه قسمتی از متن : از جمله مهمترین غلات به شمار می ایداین گیاه یک ساله و از خانواده گرامینه gramina یا پواسه poaceae و جنس triticux تریتیکوم است. و به دو گونه اهلی و وحشی تقسیم می شود. این ماده غذایی نزدیک به
-
دانلود مقاله گلابی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 11صفحه قسمتی از متن : گُلابی ،(فارسی شرقی:امروت و ناک )(نام علمی: جنس Pyrus) درختی است گلدار (Magnoliophyta) از رده دولپه‌ای‌ها (Magnoliopsida)، از خانواده گلسرخیان (Rosacesae) و از زیر خانواده مالیده(Maloideae) می‌باشد
-
دانلود مقاله کارخانه بهروز نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 23صفحه قسمتی از متن : تاریخچه بهروز فروتن بهروز فروتن در سال 1324 در محله اميريه تهران پا به عرصه حيات گذاشت . پدرش كه در تربيت و پرورش او نقش فراواني داشت، گرچه از وضعيت مالي مناسبي برخوردار بود، اما با اين اعت