فایل های دسته بندی صنایع غذایی
-
دانلود مقاله مطالعه شرايط توليد فرآورده ی پروبيوتيكي با استفاده ازكشت كمكي هم زمان لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و بيفيدوباكتريوم بيفيدوم نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 15 صفحه قسمتی از متن : چكيده: جهت توليد فرآورده ي پروبيوتيكي از شير با استفاده ازكشت كمكي همزمان دو باكتري
-
دانلود تحقیق مسمومیت غذایی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 18 صفحه قسمتی از متن : مسمومیت غذایی مسمومیت غذایی بر اثر خوردن غذای آلوده یا زیاد خوردن ایجاد می‌شود. علایم آن بیشتر با درگیری دستگاه گوارش همراه است و شدت این بیماری طیف گسترده‌ای دارد. گاهی آن‌قدر خفیف است که
-
دانلود مقاله مروری بر مزايای کشاورزی ارگانيک نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 17 صفحه قسمتی از متن : چكيده: استفاده از كودهاي شيميايي به اندازه زياد و به كارگيري بي رويه آفت كش هاي شيميايي باعث آلودگي آب، هوا و خاك مي شود. طي اين فرايند آفت هاي موجود نسبت به سموم شيميايي
-
دانلود مقاله مربای هویج نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 28 صفحه قسمتی از متن : مساحت زمین و زیربنای مورد نیاز : مساحت زمین 1500 متر مربع، مساحت زیر بنا 1210 متر مربع تعداد كاركنان : 44 نفر سرمایه ثابت طرح : 2484041550 = سرمایه ثابت طرح سرمایه در گردش و سرمایه گذاری کل س
-
دانلود مقاله مربا و مارمالاد و ژله مربا ويژگيها و روشهاي آزمون نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 18 صفحه قسمتی از متن : مربا و مارمالاد و ژله مربا ويژگيها و روشهاي آزمون 1 ـ هدف هدف از تدوين اين استاندارد تعيين ويژگيها , بستهبندي , نشانهگذاري , نمونهبرداري و روشهاي آزم
-
دانلود مقاله مراحل مختلف توليد قارچ دکمه ای نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 6 صفحه قسمتی از متن : مقدمه هزينه های توليد قارچ دکمه ای رابطه مستقيم با سيستم توليد( کيسه ای،استيلاژ ....) مکانيزم توليد ( مکانيکی، نيمه مکانيکی،دستی يا بصورت تامين مواد اوليه ازطريق تعاونی ي
-
دانلود مقاله مراحل توليد شكر از نيشكر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 20 صفحه قسمتی از متن : مراحل توليد شكر از نيشكر مراحل توليد شكر از نيشكرگرچه تا حدي مشابه مراحل توليد شكر از چغندر است، اما خوصوصيات اين صنعت به گونه اي است كه براي شناخت اصول آن نياز به كتابي جداگانه
-
دانلود مقاله كاربرد مخمر در صنايع غذايي نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 25 صفحه قسمتی از متن : مقدمه: كشت استارتر در محيط آزمايشگاهي، به صورت تمركز ميكروارگانيزم هاي زنده كه در جهت تسريع و استاندارد سازي تهيه غذاهاي تخميرشده بكار گرفته می شود، تعريف می شود. اين آماده سا
-
دانلود مقاله محصولات لبني شير پاستوريزه پگاه،محصولات غذايي رب گوجه فرنگي جام شهد توس و كمپوت گيلاس نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 18 صفحه قسمتی از متن : پيشگفتار بي شك صنعت لبنيات دركشور ما سابقه طولاني داشته، اما متأسفانه كمتر در اين زمينه كار تحقيقاتي و مطالعاتي انجا
-
دانلود مقاله محصولات جديد چاي سبز نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 23 صفحه قسمتی از متن : محصولات جديد چاي سبز: بستني چاي ، شكلات چاي ، قرص چاي ، آدامس چاي ، پودر چاي ، قرص هاي كاهش وزن بستني چاي سبز شنيدن نام چنين محصولي كمي غير عادي به نظر رمي رسد ؛ اما طعم فوق العاده