فایل های دسته بندی صنایع غذایی
-
دانلود مقاله نان سنتی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 25 صفحه قسمتی از متن : هدف کلی: هدف کلی تولید نان با کیفیت بهتر وهزینه مناسب می باشد به طوری که مردم از پخت نان راضی باشند ومورد استقبال تعداد زیادی از مردم قرار بگیرد. سرمایه کل: سرمایه کلی تولید نان سنتی در آغاز فعا
-
دانلود مقاله آلرژی ناشی از شیر گاو و راه های پیشگیری و درمان آن نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 120 صفحه قسمتی از متن : چکیده: حساسیت بالای پروتئین های شیر گاو یکی از اصلی ترین آلرژی های غذایی است. و عمدتاً در نوزادان شایع تر است در حالیکه ممکن است، در بزرگسالی نیز ادامه
-
دانلود مقاله مقايسه غلظت قند خون ناشتا و دو ساعت پس از مصرف گلوکز در ميان بستگان درجه اول افراد دچار ديابت غير وابسته به انسولين، نابردباری گلوکز و سالم نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 11 صفحه قسمتی از متن : چکيده هدف: اين پژوهش به منظور بررسي غلظت قند خون بستگان درجه
-
دانلود پروژه بررسي كشت جنين درون شيشه و تاثير محيط كشت و سطوح مختلف هورموني و ريز نمونه دركالزايي و شاقه زايي گياه باريچه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 45 صفحه قسمتی از متن : باريجه با نام انگليسي Galbanum ، گياه ارزشمند دارويي صنعتي از خانواده چتريان، بومي ايران بوده
-
دانلود مقاله تاريخچه شركت تهران همبرگر فرآورده هاي گوشتي مام نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 106 صفحه قسمتی از متن : تكنولوژي توليد همبرگر همبرگر با محصولات چرخ شده تحت عنوان patries شناخته شده علاوه براين بعد اين گونه از محصولات همبرگر نيز مي گويند معروفترين برگر از گو
-
دانلود مقاله فرآيند توليد شكر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 90 صفحه قسمتی از متن : کشت نیشکر در خوزستان سابقه ای طولانی دارد و عقیده پاره ای از مورخان کلمه خوز یعنی نیشکر و خوزستان بمفهوم نیشکرستان میباشد این صنعت پس ازحمله اعراب به ایران هنوز رونق داشته است ولی بعدها
-
دانلود پروژه طراحي کارخانه رب گوجه فرنگي نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 42 صفحه قسمتی از متن : تاريخچه گوجه فرنگي به علت كمبود اطلاعات ، تعيين تاريخ دقيق مصرف گوجه فرنگي بعنوان يك ماده غذايي كار مشكلي است ولي قدر مسلم اين است كه انسان از سال 1900 ميلادي به بعد پي برد ك
-
دانلود مقاله کارخانه کمپوت سازی خوشاب نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 29 صفحه قسمتی از متن : هيچ مي دانيد كنسرو براي اولين بار چه زماني و چگونه به عنوان يك روش نگهداري غذا ابداع شد؟ كلمه كنسرو از واژه يوناني "نسروا" به معني محافظت كردن گرفته شده است بنابراين مي توان گفت
-
دانلود مقاله فن آوري نوين خشك كردن نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 51 صفحه قسمتی از متن : دربسياري از فرايندها خشك كردن يك كار سخت و مهم است . يك بررسي پژوهشي نشان داد كه در سال 1985 در آمريكا 4/2 كواد , افزون بر 20 كواد نيرو براي خشك كردن مصرف شده است . پس حتي درصد كوچ
-
دانلود پروژه اثر انعقاد/ لخته سازی در فرایند تصفیه پساب کشتارگاه مرغ نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 93 صفحه قسمتی از متن : این پروژه اثر انعقاد/ لخته سازی را در فرایند تصفیه پساب کشتارگاه مرغ مورد بررسی قرار می دهد. که شرایط عملیاتی مختلفی به منظور بهینه کردن کارایی تصف