فایل های دسته بندی صنایع غذایی
-
دانلود پاورپوینت شير غني شده فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 25 اين گروه شامل فرآورده هاي لبني مانند شير، ماست، پنير، كشك، دوغ و بستني مي شود. هر واحد از اين گروه برابر است با يك ليوان شير با يك ليوان ماست با 45 گرم پنير و نصب ليوان بستني رژيم غذايي غني از شير وفراورده هاي لبني
-
نوع فایل: power point قابل ویرایش 29اسلاید قسمتی از اسلایدها: مقدمه: سرخ کردن به عنوان یک فرایند غوطه ور کردن فراورده های غذایی در روغن خوراکی یا چربی در دماهای بالاتر از نقطه جوش آب - جایی که حرارت به محصول انتقال می یابد در حالیکه آب در حالت بخار است- تعریف می شود(Hubbard and Farkas, 19
-
نوع فایل: power point قابل ویرایش 20 اسلاید قسمتی از اسلایدها: معرفی دوغ و انواع آن دوغ یک نوشیدنی اصیل ایرانی است و تا قبل از هجوم انواع نوشابه‌های گازدار و آب میوه‌های مصنوعی احتمالاً رقیب بلامنازع سفره‌های ایرانی بوده است. دوغ در واقع نوشیدنی لبنی حاصل از تخمیر شیر بوده که از اختلاط ماست پ
-
دانلود پاورپوینت اولترافيلتراسيون فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 25 معمولا از اسمز معکوس برای تغلیظ وشفاف سازی آبمیوه جات استفاده می شود ؛ چون عصاره تازه میوه های دارای فشار اسمزی بالایی (در حدود pa 105 ×10 – 105 ×6) بوده از اینرو به فشار ورودی بالایی نیازخواهند داشت . از جمله
-
نوع فایل: power point قابل ویرایش 23 اسلاید قسمتی از اسلایدها: دریافت شیر کیفیت شیرخام از لحاظ میکروبیولوژیکی، شیمیایی و حسی محصول نهایی اهمیت زیادی دارد.شیر ماست بندی ها را می توان از طریق ظروف مخصوص حمل شیر تامین کرد یا پس از سرد شدن و ذخیره کردن شیر در گاوداری آن را با یک تانکر انتقال داد.
-
دانلود پاورپوینت سیاست های تبلیغاتی در صنایع مواد غذایی ایران فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 22 انسان امروز ، زیر بمباران شدیدی از تبلیغات زندگی می کند . تعداد آگیههای تلویزیونی که فرد در زندگی می بیند به حدی زیاد است که باور آن حتی برای خودمان که زیر فشار چنین حجم غریبی هستیم
-
نوع فایل power point قابل ویرایش 23 اسلاید قسمتی از اسلایدها 1-ظروف آلومينيومي: - ظروف آلومينيومي سبك هستند و به خوبي گرما را انتقال مي دهند -.بعضي شواهد حاكي از آن است كه آلومينيوم در درازمدت باعث بيماري آلزايمر مي شود --بعضی نظریه ها نیز مطرح است که جوش آوردن آب در کتری های آلومینیومی
-
دانلود پاورپوینت دستگاه های اندازه گیری ویژگیهای بافتی و رئولوژیکی فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید :11 این دستگاه ازتعدادی پروب سوزنی شکل از جنس فولادزنگ نزن با قطر تقریبی 3 سانتیمتر تشکیل شده است که ازآن برای تعیین تردی گوشت گاو استفاده میشود سوزن ها به عمق 2 اینچ
-
دانلود پاورپوینت بررسی تاثيرات جانبی استفاده از PET به عنوان يك ماده بسته‌بندی در خصوصيات كيفی شير نوع فایل: power point قابل ویرایش 18 اسلاید قسمتی از اسلایدها: مقايسه‌اي بين PET و پلي‌مرهاي ديگر در بسته‌بندي شير بر اساس يك تحقيق كه در موسسه پلي‌تكنيك دانشگاه ويرجينيا آمريكا انجام شده است ش
-
نوع فایل: power point قابل ویرایش 69 اسلاید قسمتی از اسلایدها: اهمیت مصرف شیرهای طعم دار در سالم ماندن دندانها: مصرف نوشیدنی هایی که دارای میزان بالایی کربوهیدرات هستند در ایجاد پلاک دندان و میزان پوسیدگی دندانها بسیار تاثیر دارد.حال چون میزان شکر مصرفی در شیرهای طعم دار به نسبت خیلی کمتر است