دانلود پاورپوینت بررسی تاثيرات جانبی استفاده از PET به عنوان يك ماده بسته‌بندی در خصوصيات كيفی شير

دانلود پاورپوینت بررسی تاثيرات جانبی استفاده از PET به عنوان يك ماده بسته‌بندی در خصوصيات كيفی شير نوع فایل: power point قابل ویرایش 18 اسلاید قسمتی از اسلایدها: مقايسه‌اي بين PET و پلي‌مرهاي ديگر در بسته‌بندي شير بر اساس يك تحقيق كه در موسسه پلي‌تكنيك دانشگاه ويرجينيا آمريكا انجام شده است ش

دسته بندی: کارآفرینی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 406 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.PPT

فرمت فایل اصلی: pptx

تعداد صفحات: 18

حجم فایل:1,447 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 30,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • دانلود پاورپوینت بررسی تاثيرات جانبی استفاده از  PET به عنوان يك ماده بسته‌بندی در خصوصيات كيفی شير 
    نوع فایل: power point

    قابل ویرایش 18 اسلاید



    قسمتی از اسلایدها:

    مقايسه‌اي بين PET و پلي‌مرهاي ديگر در بسته‌بندي شير

    بر اساس يك تحقيق كه در موسسه پلي‌تكنيك دانشگاه ويرجينيا آمريكا انجام شده است شير بسته‌بندي شده در ظروف HDPE مقادير بالاتري از تركيبات بدطعم حاصل از اكسيداسيون، نسبت به شيري كه در بطر‌يهاي PET با ممانعت‌كننده نوري اشعه U.V بسته‌بندي شده، نشان مي‌دهد اما اين تركيبات در بطري‌هاي PET شفاف بيشتر است، چون HDPE از PET كدرتر مي‌باشد.

    مهاجرت Acetaldehydeها از PETبه درون شيروايجاد :Off-Flavor

    استالدئيدها در طول پوليمريزاسيون فاز مايع و هنگامي كه گروه انتهايي (OH) از زنجيرة اصلي پلي‌مرها به وسيله حرارت تجزيه مي‌شود ايجاد مي شود.

    باقيماندة استالدئيد در اجزاي نهايي بسته‌بندي وجود داشته و مقادير ناچيز آن به طور معكوس طعم و بوي مادة غذايي و آشاميدني را تغيير مي‌دهد .

    آستانه چشايي براي احساس در شير 67ppb مي‌باشد. راه حل توليد PET با ميزان درجه كم Acetaldehyde است يا اينكه از يك سري تركيباتي كه به عنوان Scalping agent استفاده نمود تا Acetaldehyde سطح PET در تماس با شير خارج كنيم.



    فهرست مطالب و اسلایدها:

    مزاياي استفاده از PET در صنايع‌لبني

    مقايسه‌اي بين PET و پلي‌مرهاي ديگر در بسته‌بندي شير

    تجربه نگهداري

    نتايج حاصله

    مهاجرت Acetaldehydeها از PETبه درون شيروايجاد Off-Flavor

    برچسب ها: دانلود پاورپوینت بررسي تاثيرات جانبي استفاده از PETبه عنوان يك ماده بستهبندي در خصوصيات كيفي شير استريليزه و پاستوريزه دانلود پاورپوینت بررسي تاثيرات جانبي استفاده از PETبه عنوان دانلود پاورپوینت بررسي تاثيرات جانبي استفاده از PETبه عنوان يك ما
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما


در صــورت بروز هر گونه مشکل در خرید تماس ، پیامک پاسخگوی شما هستیم
09359579348
تمام حقوق سایت sabzfile.ir محفوظ می باشد و هرگونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد. طراحی سایت