فایل های دسته بندی صنایع غذایی
-
دانلود پاورپوینت روغن پالم فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 18 روغن پالم روغن پالم و روغن هسته پالم گياه پالم يا نخل روغني از گياهان بومي آفريق است اين گياه اولين بار در كشورهايي مثل انگولا و توگو به عمل آمد. تكثير و داشت آن در كشورهايي مانند مالزي و اندونزي و فيليپين از سال 1848
-
دانلود پاورپوینت روشهای سنجش نسبت درصد چربی شير نوع فایل: power point قابل ویرایش 41 اسلاید قسمتی از اسلایدها: در اين دسته از روشها قسمت غير چرب شير در اسيد سولفوريک حل شده و قسمت چرب پس از سانتريفوژ کردن در ستون مدرجی اندازه گيری می شود. روشهای حجمی بعلت سرعت در عمل در آزمايشهای روزانه بکار م
-
دانلود پاورپوینت روش هاي نگهداري مواد غذايي به وسيله سرما نوع فایل power point قابل ویرایش 35 اسلاید قسمتی از اسلایدها هدف روش هاي مختلف نگهداري مواد غذايي الف ) از بين بردن فلور ميکروبي موجود در مواد غذائي به طور کامل ( استريليزاسيون) و يا از بين بردن ميکروارگانيسم هاي پاتوژن و خطرناک يا ب
-
دانلود پاورپوینت روش هاي نگهداري گوشت نوع فایل power point قابل ویرایش 27 اسلاید قسمتی از اسلایدها گوشت ها ممكن است به صورت تازه عمل آوري شده ، خشك شده و يا به روشهاي ديگري فرآوري شوند. نگهداري گوشت با توجه به اينكه از مهمترين مواد غذايي فساد پذيراند معمولا به وسيله تركيبي از روشهاي نگهداري ا
-
دانلود پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی نوع فایل: power point قابل ویرایش 36 اسلاید قسمتی از اسلایدها: بشر از ابتداي خلقت به موازات تلاش براي معاش روزانه هميشه در فکر ذخيره و نگهداري مواد غذايي هم بوده است ممانعت از بروز فساد توسط از بين بردن عوامل خارجي و داخلي و يا به تعويق انداختن رشد آن
-
دانلود پاورپوینت استفاده از امولسیفایرهای ژلی بعنوان جایگزین زرده تخم مرغ در تولید کیک نوع فایل: power point قابل ویرایش 15 اسلاید قسمتی از اسلایدها: از جمله مواد غذایی که امروزه به عنوان غذای میان وعده مصرف می شود کیک می باشد. با پیشرفت تکنولوژی انواع متعددی از کیک ها وارد بازار مصرف شده اند.
-
دانلود پاورپوینت بررسی اثر پودر آب پنیر بر خواص رئولوژیکی و بیاتی نان بربری نوع فایل: power point قابل ویرایش 12 اسلاید قسمتی از اسلایدها: نان همواره يكي از ارزانترين ومهمترين مواد غذايي مورد استفاده انسان بوده است و قسمت عمده اي ازنيازهاي غذايي مردم در نقاط مختلف دنياست. مصرف سرانه هر ايراني
-
دانلود پاورپوینت رنگدانه های طبیعی و کاربرد آن در صنایع غذایی نوع فایل: power point قابل ویرایش 46 اسلاید قسمتی از اسلایدها: با افزایش سریع استفاده از رنگ های شیمیایی اثرات آنها بر مواد غذایی و سلامتی مصرف کنندگان مورد توجه قرار گرفت و این امر منجر به وضع قوانین زیادی در سراسر جهان در مورد است
-
دانلود پاورپوینت رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذائی فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 46 مقدمه هدف و دامنه کاربرد نکات بهداشتی در مرا حل کاشت , داشت و برداشت . واحد تولیدی مواد غذائی :طرح و امکانات واحد تو لید مواد غذا یی : ضرورت های بهداشتی ضرورت های بهداشتی
-
دانلود پاورپوینت برنج فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 12 برنج گیاه شناسی برنج گیاهی است که دارای ارقام زودرس (طول دورة رشد ۱۳۰ تا ۱۴۵ روز)، متوسط‌رس (۱۵۰ تا ۱۶۰ روز) و ارقام دیررس (۱۷۰ تا ۱۸۰ روز) می‌باشد. برای شناخت بهتر گیاه برنج به ذکر قسمت‌های مختلف آن از قبیل ریشه، ساقه، بر