دانلود مقاله بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده ( MAP ) تعداد صفحات : 15 با فرمت ورد و قابل ویرایش قسمتی از متن مقاله : مقدمه صنعت کشاورزی در طول قرن بیستم دستخوش تغییر های بسیار محسوسی شده است . در اوایل قرن تلاش در پیدا کردن راههایی برای افزایش تولید محصولات کشاورزی برای تغذیه جمعیت به سرعت در حال رشد
دانلود پاورپوینت آنزیم های ضدمیکروبی تعداد اسلاید : 18 ( نمونه اسلاید ها در گالری تصاویر) قسمتی از متن اسلایدها : کاربردهای لیزوزیم در نگهداری مواد غذایی ــ پنیرسازی : جلوگیری از رشد کلستریدیوم تایروبوتیریکوم ــ شراب : مهار باکتری های نامطلوب اسید لاکتیک و جایگزین سولفیت در فرآوری این محصول ــ
دانلود مقاله آنزیم های ضدمیکروبی تعداد صفحات : 30 با فرمت ورد و قابل ویرایش قسمتی از متن مقاله : مقدمه این بخش متمرکز بر مکانیسم فعالیت ضد باکتریایی و اثرات ضد باکتریایی آنزیم ها که به عنوان عوامل نگهدارنده قابل قبول در انواع مختلف غذاها و نوشیدنی ها کاربرد دارند . به مدت ده ها سال و یا حتی بیشتر،
دانلود پاورپوینت اسید فیتیک یا میواینوزیتول تعداد اسلاید : 17 قسمتی از متن اسلاید ها : ساختمان اسید فیتیک: اسید فیتیک یا میواینوزیتول 1،2،3،4،5،6- هگزا کیس دی هیدروژن فسفات از نظر ساختمانی از یک حلقه میواینوزیتولی تشکیل شده است که بطور کامل توسط شش گروه فسفاتی ، فسفوریله شده است. ساختمان شیمیایی م
دانلود مقاله استفاده از آنتی میکروب های طبیعی تعداد صفحات : 24 با فرمت ورد و قابل ویرایش آنتی میکروب های غذایی ترکیبات شیمیایی هستند که به عنوان افزودنی به مواد غذایی افزوده می شوند یا در خود مواد غذایی وجود دارند. عملکرد آنتی میکروبهای غذایی مهار یا غیرفعال کردن میکروارگانیسم های فسادزا و بیماری
دانلود پاورپوینت استفاده از امواج uv به عنوان یک روش نگهداری غیر حرارتی در صنعت غذا تعداد اسلاید: 49 فهرست: مقدمه لامپ UV مکانیسم اثر UV روی میکروارگانیسم ها معایب و مزایا کاربردها مقدمه صدها سال پیش مشاهده شد که نمک های نقره در معرض نور خورشید سیاه می شوند.در سال 1801فیزیک دان آلمانی به نام John
دانلود پاورپوینت اثر اشعه یونیزه کننده بر مواد غذایی تعداد اسلاید: 48 قسمتی از متن اسلاید ها : مقدمه بر اساس نظر اعضاي سازمان غذا و كشاورزي، مجمع كدكس غذائي و سازمان بهداشت جهاني در سال 1983 اشعه دهي مواد غذائي به عنوان فن آوري سالم و موثر جهت نگهداري غذا پذيرفته شد. افزایش ماندگاری و ایمن
دانلود پاورپوینت اثر اشعه ماورا بنفش بر مواد غذایی تعداد اسلاید: 36 قسمتی از متن اسلاید ها : مقدمه اثر اشعه ماورا بنفش در غیر فعال کردن میکروارگانیسم ها برای چندین دهه شناخته شده است.با این حال، در فراوری مواد غذایی مسائل مهم دیگری را باید درنظر گرفت، مانند حفظ خواص حسی و تغذیه ای. تابش اشعه ماوراء
پاورپوینت اثرات بسته بندی مواد غذایی بر میکروارگانیسمها و آنزیمها پاورپوینتی کامل با تصاویری زیبا با 40 اسلاید در ذیل خلاصه ای از مطالبی که در اسلاید ها اورده شده بصورت چکیده نشان داده میشود. البته بسیار بیشتر از این چکیده میباشد. و این کار سمینار ارشد رشته صنایع غذایی میباشد. چکیده بسته بندی عبار
دانلود پاورپوینت بررسی مزيت نسبی صادراتی صنايع غذايی که شامل 29 اسلاید و بشرح زیر میباشد: نوع فایل : PowerPoint فهرست محتوا بررسی مزيت نسبی صادراتی صنايع غذايی فرض تحقيق: هدف تحقيق: نظريات مزيت نسبی در زمينه تجارت بين الملل تمايز ميان مزيت نسبی از لحاظ نظری و کاربردی و عوامل موثر بر آن معيار مزيت
تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است. این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.