فایل های دسته بندی صنایع غذایی
-
دانلود پروژه کارآفرینی کارگاه تولید قند کبریتی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 38 صفحه قسمتی از متن : 1- 1 مقدمه : با توجه به اینکه قند کله از شکر که به صورت سنتی انجام می گرفت دارای مشکلات بهداشتی بوده و مورد تأیید اداره بهداشت نمی باشد و مدت ها است که از احداث واحدهای
-
دانلود پروژه كاربردهاي بيوتكنولوژي مولكولي نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 63 صفحه قسمتی از متن : مقدمه فرآورده هاي غذايي پرو بيوتيك در رده اي تعريف مي شوند كه محتوي ميكروارگانيسم هاي موثرند اعتقاد داشتن به بالا بردن فعالانه و بهبود دادن سلامتي و توازن ميكروارگانيسم هاي
-
دانلود پروژه احداث مرغداري گوشتي به ظرفيت 10000 قطعه در شهرستان ورامين نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 20 صفحه قسمتی از متن : 1- خلاصه طرح : احداث و ايجاد مرغداري گوشتي ده هزار قطعه اي در زمين استيجاري كه مدت زمان اجاره حداقل 10 سال مي باشد. مدت زمان اجرائي طرح تا زمان
-
دانلود مقاله آنزیم ها نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 71 صفحه قسمتی از متن : آنزیم ها آنزیم های تجاری که تولید می شوند ، ممکن است توسط گیاهان خوردنی و حیوانات و بدون عوامل سمی و بدون دخالت میکروارگانیسم های بیماری زا ایجاد شوند. سؤالهایی در خصوص منابع میکروبی از آنزیم ه
-
دانلود مقاله اثر فشار ايزو استاتيك بالا برفعاليتهاي متابوليكي و ريخت شناسي مخمر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 23 صفحه قسمتی از متن : چكيده استفاده از فشار ايزو استاتيك بالا در تحقيقات بيولوژيك و مواد غذائي در دهه اخير مورد توجه زيادي قرار گرفته است. در اين پژوهش به من
-
دانلود پروژه استاندارد" غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی- آئين کار بهداشتی" نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 42 صفحه قسمتی از متن : مقدمه غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی, در برگيرنده آن دسته از مواد غذايی است که در سرما نگهداری می شو
-
دانلود مقاله تكنولوژي بسته بندي ضد عفوني شده نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 21 صفحه قسمتی از متن : بسته بندي ضد عفوني شده: بسته بندي ضد عفوني شده مي تواند به عنوان يك پر كردن محصول استريل تجاري در يك ظرف استريل تحت شرايط ضد عفوني و فروش ظرف تعريف گردد بنابراين عفونت مج
-
دانلود مقاله اثر فرایندهای خانگی بر مواد غذایی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 28 صفحه قسمتی از متن : درست است که اغلب غذاهایی که توسط مایکروفر پخته می‌شود، طعم متفاوتی نسبت به اجاق‌های معمولی دارد اما جدای از طعم، نکته مهم‌تر آن است که آیا استفاده از مایکروفر برای سلامت
-
دانلود مقاله PEF -دیدگاهی در مورد صنایع غذایی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 93 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : براي اينكه اغلب شركت هاي صنايع غذايي به يك تكنولوژي جديد علاقمند شوند پاسخ به اينكه آيا اين تكنولوژي پتانسيل بهبود تجارت آنها را دارد بايد مثبت باشد. سئوال بعدي
-
دانلود پروژه کارخانه تولید انواع سوسیس و کالباس نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 133 صفحه قسمتی از متن : تاریخچه سوسیس و کالباس فرآورده هایی غیر بومی و غیر سنتی هستند . تکنولوژی این فرآورده در سال 1928 میلادی توسط یک روسی به نام افوناسیو به ایران وارد گردید . در سال 1310