دانلود مقاله غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 41 صفحه قسمتی از متن : استاندارد" غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی- آئين کار بهداشتی" که توسط کميسيون های مربوط تهيه و تدوين شده و در پنجاه و دومين جلسه کميت
دانلود مقاله بسته بندی مواد غذایی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 61صفحه قسمتی از متن : وقتی محصولات مشابه مصرفی و یا صادراتی هر یک از کشورهای پیش رفته و یا در حال توسعه و حتی برخی از کشورهای جهان سوم را مشاهده کنیم ، به نکات ذیل برخورد می کنیم : 1 ـ اولین نکته ای که فور
دانلود مقاله آنزیم ها نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 71 صفحه قسمتی از متن : آنزیم ها آنزیم های تجاری که تولید می شوند ، ممکن است توسط گیاهان خوردنی و حیوانات و بدون عوامل سمی و بدون دخالت میکروارگانیسم های بیماری زا ایجاد شوند. سؤالهایی در خصوص منابع میکروبی از آنزیم ه
دانلود مقاله اثر فشار ايزو استاتيك بالا برفعاليتهاي متابوليكي و ريخت شناسي مخمر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 23 صفحه قسمتی از متن : چكيده استفاده از فشار ايزو استاتيك بالا در تحقيقات بيولوژيك و مواد غذائي در دهه اخير مورد توجه زيادي قرار گرفته است. در اين پژوهش به من
دانلود مقاله تكنولوژي بسته بندي ضد عفوني شده نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 21 صفحه قسمتی از متن : بسته بندي ضد عفوني شده: بسته بندي ضد عفوني شده مي تواند به عنوان يك پر كردن محصول استريل تجاري در يك ظرف استريل تحت شرايط ضد عفوني و فروش ظرف تعريف گردد بنابراين عفونت مج
دانلود مقاله اثر فرایندهای خانگی بر مواد غذایی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 28 صفحه قسمتی از متن : درست است که اغلب غذاهایی که توسط مایکروفر پخته می‌شود، طعم متفاوتی نسبت به اجاق‌های معمولی دارد اما جدای از طعم، نکته مهم‌تر آن است که آیا استفاده از مایکروفر برای سلامت
دانلود مقاله PEF -دیدگاهی در مورد صنایع غذایی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 93 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : براي اينكه اغلب شركت هاي صنايع غذايي به يك تكنولوژي جديد علاقمند شوند پاسخ به اينكه آيا اين تكنولوژي پتانسيل بهبود تجارت آنها را دارد بايد مثبت باشد. سئوال بعدي
دانلود مقاله درباره پیاز نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 135 صفحه قسمتی از متن : مقدمه با توجه به مصرف گسترده و روزافزون و نیز اثرات سلامتی بخش متعدد پیاز، مانند دارا بودن عوامل ضد سرطانی، ضد قارچی، ضد میکروبی، ضد لختگی خون و غیره ، بررسی انواع محصولات و نیز روشها و تکنی
دانلود مقاله ویتامین A ( رتینول / Retinol) نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 7 صفحه قسمتی از متن : ویتامین A ( رتینول / Retinol) اولین ویتامین قابل حل در چربی که شناخته شده ویتامین A بوده دوگروه تحقیقاتی « مک کلون ( AMcCollum ) ودیویس (Davis) در دانشگاه ویسکانسین ( Wiscon
دانلود مقاله نوشیدنی ها نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 20 صفحه قسمتی از متن : تعریف منظور از نوشیدنی، انواع مایعاتی است که مخصوص مصرف انسان تهیه می شود. ماده ی اصلی انواع نوشیدنی ها، معمولاً آب می باشد. البته آب خود یکی از مهم ترین مایعات نوشیدنی محسوب می گردد. انواع ا
تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است. این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.