دانلود پاورپوینت آنزیم های ضدمیکروبی تعداد اسلاید : 18 ( نمونه اسلاید ها در گالری تصاویر) قسمتی از متن اسلایدها : کاربردهای لیزوزیم در نگهداری مواد غذایی ــ پنیرسازی : جلوگیری از رشد کلستریدیوم تایروبوتیریکوم ــ شراب : مهار باکتری های نامطلوب اسید لاکتیک و جایگزین سولفیت در فرآوری این محصول ــ
دانلود مقاله آنزیم های ضدمیکروبی تعداد صفحات : 30 با فرمت ورد و قابل ویرایش قسمتی از متن مقاله : مقدمه این بخش متمرکز بر مکانیسم فعالیت ضد باکتریایی و اثرات ضد باکتریایی آنزیم ها که به عنوان عوامل نگهدارنده قابل قبول در انواع مختلف غذاها و نوشیدنی ها کاربرد دارند . به مدت ده ها سال و یا حتی بیشتر،
تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است. این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.