فایل های دسته بندی کارآفرینی
-
دانلود مقاله بررسی اثر فرايند آب پز بر كيفيت خلالهای منجمد سيب زمينی سرخ شده نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 7 صفحه قسمتی از متن : چكيده : سيب زميني به عنوان چهارمين ماده غذايي پر مصرف دنيا ( 20 كيلوگرم در سال براي هر نفر ) از اهميت ويژه اي برخوردار است . در كشور ما علي
-
دانلود مقاله بررسی ویژگیها و روش کشت، داشت، برداشت و محصولات جدید چای در ایران نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 131 صفحه قسمتی از متن : مقدمه: چای مانند قهوه و کاکائو در ردیف رایج ترین و مهمترین نوشابه های مطبوع مورد مصرف در بیشتر کشورهای جهان از جمله ایران می باشد. نظر
-
دانلود مقاله بررسی خصوصیات فیزیکی دانه آفتابگردان ارقام روغنی استان گلستان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 11 صفحه قسمتی از متن : چکیده از جمله مهمترین محصولات استراتژيك مورد نظر بخش کشاورزی کشور دانه‌هاي روغني مانند دانه آفتابگردان با سطح زير كشتی حدود 100 و 10 هزار ه
-
دانلود مقاله بررسی تاثير شرايط محيط کشت گوجه فرنگی بر رب توليدی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 8صفحه قسمتی از متن : چکیده: گوجه فرنگی با نام علمی Lycopersicon esculentum Mill متعلق به خانواده بادمجانیان می باشد. برطبق تحقیقات انجام شده مهمترین فاکتورهای تاثیرگذاربرکیفی
-
دانلود مقاله بررسی تاثير اولتراسوند در فرايند انجماد نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 12صفحه قسمتی از متن : چکیده استفاده از اولتراسوند در انجماد مواد غذایی نسبتا جدید بوده و موضوع بسیاری از تحقیقات می باشد. امواج فراصوت با انرژی پایین و فرکانس بالا در محدوده MHz10-KHz10
-
دانلود مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضايعات صنعت آبگيری مركبات نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 9 صفحه قسمتی از متن : چكيده يك سوم از مركبات توليد شده تحت فرايند قرار مي گيرند كه اصلي ترين محصول توليدي آب مركبات است. 50% از ميوه كامل بعد از آب گيري باقي مي ماند كه اين
-
دانلود تحقیق بازدید ازکارخانه پنیر پادراتوس نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 16 صفحه قسمتی از متن : محصولات تولیدی این کارخانه: ماست، دوغ، پنیر ، و ... می باشد این کارخانه برای محصولات موفق به دریافت مهر استاندارد و ISO و سیستم کیفیت محصولات می باشد. مواداولیه الف: شیرخا
-
دانلود تحقیق آيين كار نگهداری گلابی در سردخانه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 15 صفحه قسمتی از متن : استاندارد آئين كار نگهداري گلابي در سردخانه نخستين بار در سال 1353تهيه گرديده است، براساس پيشنهادهاي رسيده و بررسي و تاييد كميسيون فني مربوطه براي اولين بار مورد تجديد
-
دانلود تحقیق آئين كار پيشگيری و مقابله با نشت گاز آمونياك در سردخانه ها نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 24 صفحه قسمتی از متن : - هدف هدف از تدوين اين استاندارد، تعيين آئين كار پيشگيري و مقابله با نشت گاز آمونياك در سردخانه هاي ثابت مي باشد. 2- دامنه كاربرد اين استاندارد
-
دانلود مقاله درباره آنزیم های آرد نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 50 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : آنزیم ها همواره همراه با مواد بیولوژیکی مانند مواد غذایی هستند. در نتیجه یکی از عناصر مهم در فراوری مواد غذایی می باشند. در بین فرایند های مختلف مواد غذایی که در گذشته های د