دانلود پاورپوینت آشنایی با افزودنیهای غذایی فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 44 سابقه: به قدمت دوددادن، نمک سودکردن و تخمیر تعریف: مواد غیرمغذی که عمداً و به مقدار کم به محصول اضافه می شوند. تاثیر: بهبود خواصی مانند ظاهر و بافت، رنگ و بو، طعم، قابلیت نگهداری و ... عمدی ترکیبات
دانلود پاورپوینت کاهش مصرف انرژی در خشک کردن مواد غذایی؛ موقعیت های خشک کن به روش جذب فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 19 مقدمه مسلماً خشک کردن یکی از محبوب ترین روش ها برای محافظت از میوه ها، سبزی ها و دیگر غذاهاست. دستیابی به سطوح مطلوب کیفی در خشک کردن غذا حائز اهمیت فراوان است
دانلود پاورپوینت ارزیابی تکنیک های انکپسولاسیون پروبیوتیک ها در ماست فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید :20 مقدمه تکنیک های میکروانکپسولاسیون سلولهای باکتریایی در قطرات هیدروکلوئیدی تکنیک اکستروژن تکنیک امولسیون تیمارهای ویژه مزایا و محدودیت های تکنیک های اکستروژن و امولسیون کاربردها ن
دانلود پاورپوینت اثر اشعه گاما روی خواص تغذیه ای بیسکوئیت های تولیدشده با دانه آفتاب گردان فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 20 مقدمه شیرینی و محصولات غذایی نیمه مرطوب مانند نان ها، خشکبار، کلوچه و کراکرها می توانند از فرایند پرتوافکنی بهره بگیرند. با این وجود، محصولات پرچرب پرتوافک
دانلود پاورپوینت استراتژی های تولید ماست نوع فایل: power point قابل ویرایش 23 اسلاید قسمتی از اسلایدها: دریافت شیر کیفیت شیرخام از لحاظ میکروبیولوژیکی، شیمیایی و حسی محصول نهایی اهمیت زیادی دارد.شیر ماست بندی ها را می توان از طریق ظروف مخصوص حمل شیر تامین کرد یا پس از سرد شدن و ذخیره کردن شیر
دانلود پاورپوینت تكنولوژی های توليد فرآورده گوشتی (كالباسهای حرارت ديده) نوع فایل: power point قابل ویرایش 29 اسلاید قسمتی از اسلایدها: تقريباً كليه كالباس و سوسيس هاي تهيه شده در كارخانه هاي فرآورده هاي گوشتي كشور ما از نوع حرارت ديده مي باشند. كالباس و سوسيس (sausage) از نظر تكنولوژي اختلاف ش
دانلود پاورپوینت روشهای تصفیه فاضلاب صنعتی نوع فایل power point قابل ویرایش 50 اسلاید قسمتی از اسلایدها تعريف فاضلاب عبارتست از جريان آب زائد ناشی از مصرف آب در فعاليتهای مختلف انسانی که می تواند حاوی آلاينده های مختلف فيزيکی ، شيميائی و بيولوژيکی بوده و با آلودگی محيط زيست، سلامت انسانهاو... ر
نوع فایل: power point قابل ویرایش 18 اسلاید قسمتی از اسلایدها: تعریف شیر: محصول ترشح پستانی بدون آنکه چیزی به آن افزوده و یا از آن گرفته باشند و فاقد آغوز باشد. هر گونه دخل و تصرفی در شیر تقلب محسوب می شود. 1- تعیین وزن مخصوص شیر ا لف- بوسیله ترمولاکتوز دانی متر
نوع فایل: power point قابل ویرایش 38 اسلاید قسمتی از اسلایدها: اصطلاح "غذاهای عملی" نوعی از کرنش های باکتریایی و محصولاتی با منشأ گیاهی و حیوانی حاوی اجزای فیزیولوژیکی فعال را که برای سلامتی انسان و کاهش ریسک بیماری های مزمن مفید است در بر می گیرد. پروبیوتیک ها، پریبیوتیک ها و آنتی اکسیدان
نوع فایل: power point قابل ویرایش: 34 اسلاید قسمتی از اسلایدها: 1- میکروارگانیسم ها: مانند کپک ها، مخمرها و باکتریها که سبب ایجاد تغییراتی در ماده غذایی می شود. 2- آنزیم ها: میکروب ها دارای انزیم هایی هستند که سبب کاهش کیفیت غذا می شود . همچنین خود ماده غذایی دارای آنزیم های فساد می باشد . 3
تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است. این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.