پاورپوینت تحلیل استراتژی و مدل کسب وکار شرکت کنتاکی با رویکرد تمایز در بازاریابی
تعداد اسلاید : 120
فهرست
استراتژی توزیع در استراتژی بازاریابی KFC
تحلیل استراتژی و مدل کسب و کار KFC
تاریخچه شرکت KFC
رونق کسب و کار بین‌المللی KFC
استراتژی بازاریابی شرکت KFC
تقسیم‌بندی، هدف‌گذاری و موقعیت
شرکت KFC فرصتی عالی برای امتحان طیف وسیعی از غذاهای بر پایه مرغ
مزایای رقابتی استراتژی بازاریابی KFC
استراتژی توزیع در استراتژی بازاریابی KFC
ارزش ویژه برند استراتژی بازاریابی KFC
تحلیل رقابتی استراتژی بازاریابی KFC
تحلیل مشتری از استراتژی بازاریابی KFC
سیاست گذاری کی اف سی درایجاد محل فروش
کی اف سی مکان مقرون به صرفه برای همه گروه های سنی
برندینگ رستوران های KFC &McDonalds
برندینگ رستوران ها
بررسی برند کی اف سی
عوامل مؤثر در برندینگ کی اف سی
یکپارچه‌سازی شعبه‌های KFC
تغییرسبک و منو طبق نیاز روز
لوگوی کی اف سی
شعارتبلیغاتی
بسته‌بندی رستوران KFC
آشنایی با بازارهای فعلی و سابق کمپانی KFC
بازارهای اصلی کی اف سی
تعریف استراتژی تمایز چیست؟
اهمیت استراتژی تمایز
چند مثال از تمایز در بازاریابی
استراتژی تمایز: رویکردی برای افزایش مزیت رقابتی
مزایای استراتژی تمایز
چگونه استراتژی تمایز را در کسب‌و‌کارمان راه‌اندازی کنیم؟
مراحل ایجاد استراتژی تمایز
هدف استراتژی تمایز
معایب استراتژی تمایز
خطرات استراتژی تمایز
بوم مدل کسب و کار رستورانهای KFC | شیوه درآمدی رستورانهای زنجیره ای کی اف سی KFC | بوم درآمدی رستورانهای زنجیره ای کی اف سی KFC
مدل کسب وکار کی اف سی
اهمیت داشتن مدل کسب وکار
استراتژی CRM فست فود کی اف سی
کلوب کلنل KFC:
تاثیر رنگ در بازاریابی و تبلیغات کی اف سی
شبکه گسترده جهانی کی اف سی
مدل کسب و کار KFC – ارزش پیشنهادی
مدل کسب و کار KFC – شرکای کلیدی
مدل کسب و کار KFC – مدل درآمد
مدل کسب و کار KFC – ساختار هزینه
مدل کسب و کار KFC – بخش های مشتری و استراتژی بازاریابی
مدل کسب و کار KFC-ChannelsKFC
تحلیل رقیب KFC
ماتریس آنسوف در شرکت کی اف سی
تجزیه و تحلیل PESTEL KFCKFC،
تجزیه و تحلیل SWOT KFC
تحلیل بازاریابی KFC 5C
میکس بازاریابی KFC
آمیخته بازاریابی تولید – محصول
منابع
تحلیل استراتژی و مدل کسب وکار شرکت کنتاکی با رویکرد تمایز در بازاریابیبرای اکثر مردم دشوار است باور کنند که در ۶۵ سالگی و بدون هیچ پولی، هنوز می‌توانند در زندگی موفق شوند. آن‌ها احتمالا خود را به دست سرنوشت می‌سپارند و امیدوارند که دولت، خانواده یا دوستان به آن‌ها در ادامه زندگی کمک کنند.اما این در مورد سرهنگ هارلند سندرز صدق نمی‌کرد؛ کسی که در شصت و پنج سالگی بدون کار و منبع درآمد، کسب و کار فست فود مرغ کنتاکی را ایجاد کرد که امروزه با نام شرکت KFC شناخته می‌شود. KFC بزرگترین رستوران مرغ زنجیره‌ای است که در ۱۰۹ کشور جهان فعالیت می‌کند.تاریخچه شرکت KFCاستراتژی توزیع در استراتژی بازاریابی KFCآن‌ها دارای مشارکت استراتژیک و روابط قوی با خدمات محلی زنجیره تأمین هستند. آن‌ها از شرکای مختلف زنجیره تأمین استفاده می‌کنند تا به روشی کامل به مشتریان خدمات دهند. KFC عادت دارد در مناطق بالای شهر شعبه افتتاح کند.سندرز کاملاً خود را وقف کسب و کارش کرد و موفق شد در طی ده سال بیش از ۶۰۰ حق امتیاز رستوران در ایالات‌متحده و کانادا راه‌اندازی کند.در سال ۱۹۶۴، KFC (که در آن زمان Kentucky Fried Chicken نام داشت) خیلی بزرگ‌تر از حد توان سندرز بود. سندرز پس از توافق با تیمی از سرمایه‌گذاران به سرپرستی جان یون براون، جونیور و جان (جک) مسی، Kentucky Fried Chicken را به قیمت ۲ میلیون دلار فروخت. در نهایت او قرار بود برای شرکت در مراسم‌های عمومی سالانه ۴۰ هزار دلار حقوق دریافت کند که بعداً به ۲۰۰ هزار دلار افزایش یافت.طی سه سال، Kentucky Fried Chicken از کسب و کاری یک نفره به یک شرکت بالغ و با مدیریت مدرن تبدیل شده بود. این شرکت علاوه بر گسترش به پورتوریکو، مکزیک، ژاپن، جامائیکا و باهاما، فروشگاه‌های خرده‌فروشی خود را به تمام ۵۰ ایالت گسترش داده بود.کسب و کار بین‌المللی KFC حتی بیش از آنکه در ایالات‌متحده رشد کند رونق گرفت. سود پیش از مالیات شرکت در سال ۱۹۹۲ از فعالیت‌های بین‌المللی خود ۹۲ میلیون دلار بود، در حالی که ۸۶ میلیون دلار توسط واحدهای ایالات متحده ثبت شده بود. برای استفاده بهتر از فرصت‌های موجود در بازار خارجی، KFC دست به اقدامی تهاجمی برای افزایش واحدهای بین‌المللی خود زد.تا سال ۲۰۰۶، کی‌اف‌سی سالانه در بیش از ۸۰ کشور و سرتاسر کره خاکی بیش از یک میلیارد مرغ سرو می‌کرد. در سال ۲۰۰۹، KFC مرغ کبابی کنتاکی را معرفی کرد، که گزینه‌ای بهتر برای مصرف‌کنندگان نگران درباره سلامتی است که عاشق طعم KFC نیز هستند. دستورالعمل اصلی KFC، کالای جدید با کالری، چربی و سدیم کمتر بدون از بین بردن طعم عالی آن بود.استراتژی بازاریابی شرکت KFCکی‌اف‌سی بیش از ۷۵۰،۰۰۰ کارگر دارد که مرغ سوخاری خوشمزه و لذیذ را در بیش از ۱۸۰۰۰ رستوران در سراسر جهان به مشتریان ارائه می‌دهند. طبق آخرین گزارش‌ها، این شرکت دارای شبکه عظیمی از شعبه‌ها در بیش از ۱۲۰ کشور است. این ویژگی باعث می‌شود KFC برای افرادی که دوست دارند مرغ‌های سرخ شده تند، گرم و خوشمزه میل کنند، یک رستوران فست فود برجسته و مشهور باشد. راهکارهای تجاری و رویکردهای این رستوران به استراتژی بازاریابی آن وابسته هستند. مطالعه استراتژی‌های بازاریابی کی‌اف‌سی برای کارآفرینان و بازرگانانی که به دنبال داشتن جایگاهی موفق در صنایع غذایی هستند مهم است.تقسیم‌بندی، هدف‌گذاری و موقعیتKFC مخفف Kentucky Fried Chicken از تقسیم‌بندی جمعیتی برای خدمت به دوستداران غذا در بازار استفاده می‌کند. این شرکت برای سلیقه و ترجیحات غذایی مشتری اهمیت ویژه‌ای قائل است. مشتریان KFC کودکان، بزرگسالان و همچنین افراد مسن هستند.KFC از یک استراتژی هدف‌گذاری تمایزنیافته استفاده می‌کند زیرا منوی غذایی مشابه سایر رستورانهای مواد غذایی در جهان دارد. با گذشت زمان، KFC پس از رقابت با مک دونالد، شروع به ایجاد انواع مختلفی از منوها کرده است. اکنون آن‌ها با توجه به ترجیحات مشتریان و مقبولیت بازار، منوها را بومی‌سازی کرده‌اند. پیش از این در این رستوران از استراتژی موقعیت محصول پایه استفاده می‌شد. این شرکت همچنین استراتژی موقعیت‌یابی را متحول می‌کند. KFC اکنون به سمت استراتژی موقعیت‌یابی مبتنی بر ارزش در حال حرکت است.تعداد کمی از فروشگاه‌های KFC غذاهای گیاهخواری ارائه می‌دهند. اما وقتی صحبت از مبحث غیرگیاهخواری می‌شود، رقیبی ندارد. شرکت KFC فرصتی عالی برای امتحان طیف وسیعی از غذاهای بر پایه مرغ است. این دلیل بزرگی است که چرا بیشتر افراد غیرگیاهخوار دوست دارند از این مکان برای صرف مرغ سوخاری عالی بازدید کنند.مأموریت شرکت KFC: ” ارائه غذاهای مرغوب و سالم با کیفیت بالا به مصرف‌کنندگان. کی‌اف‌سی مصمم است مرغ‌ها را در یک محیط سالم و عاری از همه میکروب‌ها تولید کند. KFC فاکتورهای ایمنی، بهداشتی و با کیفیت بالا هنگام تولید غذاهای مرغ سوخاری را تضمین می‌کند. ”مزایای رقابتی استراتژی بازاریابی KFCمطالعه استراتژی بازاریابی KFC همچنین از مزایای آن می‌گوید. این رستوران مرغ سوخاری در ۷۵ سال گذشته غذاهای خوشمزه و با کیفیت تولید کرده است. KFC طیف گسترده ای از انتخاب‌های غذایی را در منو دارد. چه گیاهخوار باشید و چه غیر گیاهخوار، در این رستوران غذاهای عالی پیدا خواهید کرد. این موارد به KFC کمک می‌کند تا کسب و کار خود را در سراسر جهان گسترش دهد. KFC در کشورهای توسعه‌یافته و همچنین در حال توسعه وجود دارد. این مورد یک امتیاز مثبت برای رستوران است تا با فروش بالا شهرت و محبوبیت بیشتری کسب کند. آن‌ها برنامه‌ها و استراتژی‌های بازاریابی را با توجه به محل کار ایجاد می‌کنند و در صنایع غذایی تمام کشورها از وضعیت منحصر به فردی برخوردار هستند.استراتژی توزیع در استراتژی بازاریابی KFCهمانطور که در بالا ذکر شد، کی‌اف‌سی دارای بیش از ۱۸۰۰۰ رستوران است که غذاهای با کیفیت را در سراسر جهان ارائه می‌دهند. آن‌ها برای تأمین رضایت مشتری، خدمات توزیع را برای اطمینان از در دسترس بودن محصولات غذایی مطابق با تقاضا ارائه می‌دهند. آن‌ها دارای مشارکت استراتژیک و روابط قوی با خدمات محلی زنجیره تأمین هستند. آن‌ها از شرکای مختلف زنجیره تأمین استفاده می‌کنند تا به روشی کامل به مشتریان خدمات دهند.KFC عادت دارد در مناطق بالای شهر شعبه افتتاح کند. آن‌ها ترجیح می‌دهند خیابان‌های شلوغ، مراکز خرید، مناطق تفریحی و حتی بیمارستان‌ها را برای افتتاح شعبه انتخاب کنند. این مراکز همچنین غذای مشتریانی که بصورت آنلاین سفارش می‌دهند را درب منزل به آن‌ها تحویل می‌دهد. KFC یکی از برترین خدماتی است که با تحویل آنلاین و همچنین آفلاین سروکار دارد.ارزش ویژه برند استراتژی بازاریابی KFCKFC از رتبه بالایی در رتبه‌بندی جهانی برند برخوردار است. این رتبه ۱۴۷ است. این موقعیت به دلیل موفقیت در بازاریابی شرکت، پایدار می‌ماند. استراتژی بومی‌سازی و افزودن سبزیجات به منو برخی از مراحل موثر برای حفظ ارزش ویژه برند است. این مراحل برای ساخت برند در هر کشوری بسیار مفید هستند.KFC همچنین ارزش ویژه برند را در استراتژی برنامه برند حفظ می‌کند. این استراتژی شگفت‌انگیز وقتی با استراتژی‌های فوق‌الذکر متحد شود، تأثیر زیادی در ارزش ویژه برند دارد. کی‌اف‌سی به طور مداوم محصولات جدیدی را ارائه می‌دهد. در بعضی موارد، دستورالعمل غذایی جدیدی ارائه نمی‌شود اما چیز جالبی را با آن ترکیب می‌کند. به عنوان مثال، یک وعده غذایی با پنیر یا سس مایونز برای خریداران جذاب خواهد بود. نمونه‌های مشابه بسیاری در استراتژی ارزش ویژه برند این رستوران وجود دارد.تحلیل رقابتی استراتژی بازاریابی KFCKFC یک برند برتر است اما رقبای بسیار قدرتمندی دارد. رقبای برتر این سرویس غذایی کوکووریکو، مک دونالد، کیوچان و بسیاری دیگر هستند. شرکت‌ها و خدمات محلی غذا نیز تنش‌هایی را برای کی‌اف‌سی ایجاد می‌کنند. این سناریو در کشورهای پیشرفته متفاوت است زیرا رقبای مختلفی در کسب و کار مواد غذایی با گرفتن سهم بازار وجود دارد.Subway و McDonalds برجسته‌ترین رقبای KFC هستند. هر دو طیف گسترده‌ای از همبرگر، ساندویچ، مرغ سوخاری و سایر محصولات را ارائه می‌دهند. ساب‌وی در رقابت کمی ضعیف است اما مک دونالد دارای ویژگی‌ها و آماری مشابه KFC در جهان می‌باشد.تحلیل بازار استراتژی بازاریابی KFCاستراتژی بازاریابی KFC بسیار به تحلیل بازار بستگی دارد. از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. این رستوران در کشورهای پیشرفته شهرت بیشتری دارد. به همین دلیل این رستوران بیش از ۵۰٪ درآمد خود را از این کشورها به دست می‌آورد. کشورهای در حال توسعه مانند هند، پاکستان و چین بازارهای جذابی برای KFC هستند زیرا پتانسیل رشد زیادی در آنجا وجود دارد.بدون شک استقبال کمی از شرکت‌ها و خدمات فست فود در بازارهای پیشرفته وجود دارد اما کی‌اف‌سی هنوز در حال رشد است. آگاهی از سلامت عامل بزرگی در کشورهای پیشرفته است. به همین دلیل روند فروش و رشد در این کشورها ناپایدار است. KFC علاقه زیادی به استانداردها دارد. این شرکت یکی از معدود شرکت‌های خدمات غذایی است که شهرت منفی کمی دارد.تحلیل مشتری از استراتژی بازاریابی KFCKFC مکانی جذاب برای همه است. KFC رستورانی است که افراد از هر گروه سنی می‌خواهند به آنجا بروند. چه کودک باشید، چه یک جوان و چه پیرمرد، چیز جذابی را در منو پیدا خواهید کرد. KFC البته برای بچه‌ها خوشایندتر است. رستورانهای زیادی در بازارهای توسعه‌یافته و در حال توسعه برای بچه‌ها محل بازی تعیین می‌کنند. این کار یک فرصت خوب به والدین می‌دهد تا بچه‌های خود را به یک محیط سالم که در آن بازی می‌کنند و غذا می‌خورند وارد کنند. برای جوانان نیز KFC یک نعمت است.همانطور که در بالا اشاره کردیم، کی‌اف‌سی سیاست سختگیرانه‌ای در ایجاد محل فروش خود در مناطق بالای شهرها دارد. زوج‌های جوان که مایل به گذراندن زمان در یک محیط مناسب هستند، همیشه این رستوران را ترجیح می‌دهند. از طرف دیگر، افراد بالغ که مکان‌های پر سر و صدا را دوست ندارند نیز ترجیح می‌دهند KFC را انتخاب کنند. آن‌ها می‌توانند مرغ سوخاری عالی مانند بال تند، هات شات، تکه‌های مرغ و موارد دیگر را سفارش دهند و وعده غذایی خود را با لیوانی بزرگ از نوشیدنی سرد میل کنند.برای همه این گروه‌های سنی، KFC مکانی مقرون‌به‌صرفه است. آن‌ها می‌توانند با بودجه کم غذاهای تند و سالم سفارش دهند. بزرگترین مزیت بازدید از این رستوران در دسترس بودن پکیج‌های جذاب است. KFC پکیج‌های جالب و ارزشمند زیادی را برای مشتریان خود ارائه می‌دهد. هر پکیج شامل ترکیبی از ترجیحات برگزیده است. به عنوان مثال، اگر دوست دارید بال گرم با یک لیوان نوشابه تازه داشته باشید، در این صورت پکیجای برای آن ارائه خواهد شد. پکیج‌های باعث می‌شوند خریداران صرفه‌جویی کنند. مشتریانی که برای لذت بردن از یک وعده غذایی خانوادگی از KFC (Kentucky Fried Chicken) دیدن می‌کنند می‌توانند با توجه به سلیقه و انتخاب فردی پکیجای را انتخاب کنند. از طرف دیگر، خانواده‌ها می‌توانند یک وعده غذایی بزرگ شامل چندین همبرگر، ده‌ها بال داغ، تکه‌های مرغ و نوشیدنی انتخاب کنند.استراتژی بازاریابی رستوران برای افزایش درآمداستراتژی های بازاریابی رستوران پیچیده و همیشه در حال تغییر هستند، اما استفاده از استراتژی های خلاقانه ، که توسط اطلاعات مربوط به مشتریان و عملکرد رستوران شما ارائه می شود ، می تواند به بازاریابی رستوران کمک کند تا درآمد جدیدی کسب کند.بازاریابی رستوران در دنیای دیجیتال که به طور مداوم در حال تغییر است ، خصوصاً در کنار مدیریت روزمره رستوران ، می تواند چالش برانگیز باشد ، اما بازاریابی رستوران هم برای حفظ مشتری های فعلی و هم برای حفظ رشد طولانی مدت سالم ضروری است.در هنگام شروع یک کمپین بازاریابی ، ابتدا درک مخاطبان هدف خود ضروری است. آیا شما برای جوانان یا خانواده های دارای بچه بازاریابی می کنید؟ به یاد داشته باشید که گروه های مختلف چگونه به تبلیغات مختلف پاسخ می دهند. با درک مخاطبان، می توانید اطمینان حاصل کنید که پیام برند شما به وضوح توسط مشتریان هدف شنیده می شود و منابع بازاریابی خود را هوشمندانه خرج می کنید.به صورت آنلاین سفارش بگیریددر حالی که مشتریان خواستار شخصی سازی و انعطاف پذیری بیشتر در سفارش خود هستن بزرگترین تغییر سفارشات ، ایجاد ارتباط با خدمات تحویل رستورانها برای افزایش درآمد است. به مشتریانی که بصورت آنلاین سفارش داده اند بیشتر از مشتریانی که مراجعه نکرده اند به یک رستوران مراجعه می کنند و رستوران ها از دیده شدن در برنامه های تحویل و وب سایت ها بهره مند می شوند.منوی خود را حرفه‌ای طراحی کنیداز آنجا که منوی شما یکی از قابل مشاهده ترین موارد بازاریابی در رستوران است ، حفظ یک منوی مرتبط و سودآور برای خط اصلی شما ضروری است. ایجاد منوها مستلزم تعادل سودآوری و محبوبیت است که براساس داده های دقیق و در زمان واقعی انجام می شود.محتوای تولید شده توسط کاربر را در بازاریابی رستوران به کار بگیرید .شما احتمالاً قبلاً مشتریان وفاداری داشته اید که تصاویر زیبایی از غذای شما را می گیرند. این “محتوای تولید شده توسط کاربر” ، که بصورت آزادانه در رسانه های اجتماعی به اشتراک گذاشته می شود ، یک نوع ار تبلیغات ارزشمند رایگان است. با استفاده از مشتریان وفادار به عنوان “تأثیرگذار” ، مشتریان موجود را حفظ می کنید و همچنین برای مشتریان بالقوه تبلیغ می کنید که تمایل به مشاهده تصاویری از اعتماد مشتریان شما دارند.برای جمع آوری محتوای تولید شده توسط کاربر ، یک مسابقه در شبکه های اجتماعی را در نظر بگیرید. یک مسابقه عکس از مشتریانی که وعده غذایی مورد علاقه خود را در رستوران شما می خورند ایجاد کنید، که می توانید در شبکه های اجتماعی خود به اشتراک بگذاریدو در نهایت با دادن جوایزی چون سالاد و یا غذاهای خاص آن ها را تشویق به انجام این کار کنید.Photo of foodبرای افزایش فروش در رستوران از شبکه های اجتماعی استفاده کنیدمیتوان از رسانه‌های اجتماعی مانند Facebook ، Instagram ، Twitter ، Pinterest ، LinkedIn ، Snapchat نام برد اما نیاز نیست شما در همه این شبکه ها حضور داشته باشید .در عوض ، نکته اصلی این است که درک کنید مخاطبان شما کجا هستند و از کدام شبکه اجتماعی استفاده می‌کنند شما هم روی آن تمرکز کنید. با تمرکز انرژی بازاریابی خود، بر روی به اشتراک گذاشتن محتوا در جایی که مشتریان شما در حال حاضر هستند ، می توانید بزرگترین راه افزایش فروش شما باشد.با استفاده از افراد مشهور محلی با وبلاگ‌های بزرگ و یا استفاده از “اینفلوئنسر”های رستوران میتوانید بازاریابی کنید.در بازاریابی رستوران متفاوت باشیدشما باید متفاوت باشید! آنچه شما را منحصر به فرد می کند ، غذای خوب ، خدمات عالی شما ، و برخورد متفاوت شماست که میتوانید تمایز ایجاد کند.عکسبرداری و فیلمبرداری کنیدعکسهای زیبا از غذای شما یکی از بهترین ابزارهای بازاریابی شماست. قراردادن عکس و فیلم کوتاه از غذا و فضای رستوران در شبکه‌های اجتماعی مانند اینستاگرام و یوتیوب میتواند به شما کمک کند.برروی خدمات تمرکز کنیدپرسنل دم درب ورودی رستوران شما و کسانی که با مشتری در ارتباط هستند از مهم ترین افراد تیم شما به حساب می آیند. اطمینان حاصل کنید که مشتری مداری ، خوش آمدگویی و … را کاملاً آموزش دیده باشند.به صورت حضوری بازاریابی کنیداکثر افراد می خواهند نزدیک محل کار و یا زدگی خود غذا بخورند، بنابراین تبلیغات در محلی که رستوران شما دایر شده است میتواند برای این دسته از افراد تاثیر گذار باشد.در رویداد های خاص مشارکت داشته باشیدبرخی تبلیغات را به طور خاص برای جامعه خود ایجاد کنید – تخفیف روز چهارشنبه برای انجمن محله یا یک ساعت خوش برای یک گروه تجاری محلی، گره خوردن رستوران خود با یک رویداد محلی بزرگ یا تجارت محلی دیگر که مشتری مشابهی را به خود جلب می کند ، می تواند مشتریان بیشتری را بدون نیاز هزینه اضافی برای شما به ارمغان آورد.
برچسب ها:
مدل کسب و کار KFC ارزش پیشنهادی مدل کسب و کار KFC شرکای کلیدی مدل کسب و کار KFC مدل درآمد مدل کسب و کار KFC ساختار هزینه مدل کسب و کار KFC بخش های مشتری و استراتژی بازاریابی