کتاب ترمودینامیک سنجل فارسی

این کتاب در 6 فصل و فایل جداگانه تنظیم شده است.

مفاهیم اصلی و تعاریف :

مفهوم ترمودینامیک: از دو کلمه یونانی thermo به معناي حرارت و dynamic به معناي قدرت گرفته 

شده است.

ترمودینامیک در مورد انرژي (حرارت و کار) و تبدیل آن به انواع انرژيهاي دیگر بحث میکند که 

کاربردهاي آن در سیستمهاي تبرید از جمله یخچالها وکولر گازي و سیستم هاي تهویه مطبوع ، نیروگاههاي 

بخار و گازي ، موتورهاي دیزل و اتو و... است. 

ترمودینامیک علم انرژي و آنتروپی است. و فقط حالتهاي تعادل و نهایی فرآیندها را بررسی می

کند.ترمودینامیک سرعت انتقال حرارت و سرعت انتقال اجزاء مختلف شیمیایی بین فازها را به ما نمی

دهد.ترمودینامیک هیچ اطلاعاتی در مورد مقدار کل انرژي به ما نمیدهد بلکه تغییرات انرژي که براي ما مهم 

میباشد را در اختیارمان میگذارد.

1 ترمودینامیک کلاسیک

به صورت کلاسیک بحث میکند (حرکت ذرات) که به آن ترمودینامیک کلاسیک نیز میگویند.

2 ترمودینامیک آماري:

به شکل ریز و آماري بحث میکند که به آن ترمودینامیک آماري ( ) نیز میگویند.

1

. Classical Thermo

2

. Statistical Thermo3 انرژي

انرژي را میتوان توانایی انجام تغییرات در نظر گرفت یا به عنوان قابلیت انجام کار به شمار آورد.

4 اصل بقاي انرژي

این اصل به طور ساده بیان میدارد که در طی 

یک واکنش انرژي از یک شکل به شکل دیگر 

بدیل میشود، اما مقدار کل انرژي همواره ثابت 

باقی میماند. این بدان مفهوم است که انرژي 

قابل تولید شدن یا از بین رفتن نمیباشد.

قانون اول ترمودینامیک:

بیانی از اصل بقاي انرژي است. این قانون بیان میدارد که انرژي نه ازبین میرود و نه بوجود میآید بلکه از 

نوعی به نوع دیگر تبدیل میشود.(انرژي یک خاصیت ترمودینامیکی است).

قانون دوم ترمودینامیک:

بیان میدارد که انرژي هم داراي کیفیت و هم داراي کمیت 

میباشد و فرایند هاي واقعی در جهت کاهش کیفیت انرژي 

خود به وقوع میپیوندند. به عنوان مثال فنجانی از قهوه داغ که 

روي میز قرار گرفته باشد عاقبت خنک میشود اما فنجانی که 

حاوي قهوه سرد روي همان میز باشد هیچ گاه داغ نمیشود. 

قانون سوم ترمودینامیک:

هیچ وقت نمیتوانیم به صفر مطلق برسیم بلکه میتوانیم به آن نزدیک شویم.

خواص ماده خالص:

2-1) مادهي خالص

1

مادهاي که داراي ترکیب شیمیایی یکسان باشد را مادهي خالص گویند(Co2 . He . N - آب)

یک مادهي خالص یک عنصر و یا یک ترکیب شیمیایی منفرد نیست. مخلوطی از عناصر و یا ترکیبات 

شیمیایی نیز تا زمانی که همگن باقی بمانند یک ماده خالص را تشکیل میدهند.(هوا یک ماده خالص است).

مخلوطی از دو یا چند فاز از یک مادهي خالص تا زمانی که ترکیب شیمیایی آن در تمام فازها یکسان باقی 

بماند مادهاي خالص خواهد بود. (مثلاً مخلوطی از یخ و آب یک مادهي خالص را تشکیل میدهند).

اما مخلوطی از هواي گازي شکل و هواي مایع یک مادهي خالص را تشکیل نمیدهند. زیرا ترکیب شیمیایی 

این دو با هم متفاوت میباشد. و این به دلیل وجود عناصر مختلفی است که در هوا وجود دارند و در فشارهاي