فایل های دسته بندی فنی و مهندسی
-
دانلود پاورپوینت آنزیم بری ، بلانچینگ نوع فایل power point قابل ویرایش 21 اسلاید قسمتی از اسلایدها: يخ زدن و نگهداري مواد غذايي با استفاده از سرما از روش هاي بسيار قديمي است. در قرن 19 مخلوط يخ و نمک جهت ايجاد دماي پايين تر از يخ خالص معمول گرديد. در سال 1920 کلارنس بردسي (clarence birdseye)
-
دانلود پاورپوینت بلانچینگ فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 33 آنزیمها کاتالیزورهایی هستند که باعث تسریع در واکنش بین مواد غذایی می شوند. فعالیت آنزیمها ممکن است مطلوب یا نا مطلوب باشد و حتی فعالیت یک آنزیم ممکن است در یک ماده غذایی خاص مطلوب و فعالیت همان آنزیم در ماده غذایی دیگر
-
دانلود پاورپوینت مراحل ساخت پنير نوع فایل: power point قابل ویرایش 35 اسلاید قسمتی از اسلایدها: تاريخچه اى از پنير: تاريخ پنير به عهد عتيق مى رسد و اين موضوع محقق است كه كشف پنير به دنبال اهلى كردن چهار پايان شيرده مثل بز، شتر يا گاوميش صورت گرفته است . در مناطقى بين آسيا و اروپا و هم چنين د
-
دانلود پاورپوینت تکنولوژی تولید ماءالشعیر فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 12 صنعت نوشابه سازی از سالیان دور و دراز در ایران وجود داشته است. اما در چند سال اخیر مخصوصاًدر دهه گذشته بسیار این صنعت رشد کرده میتوان آنرا یک رقیب جدی برای رقبای طراز اول جهان نام برد. اما نوعی نوشابه ی
-
دانلود پاورپوینت پروژه تولید پنیر پیتزا نوع فایل: power point قابل ویرایش 26 اسلاید قسمتی از اسلایدها: پنیر موزارلا از مهم‌ترین محصولات خانواده پاستافیلا است و منشاء پیدایش آن جنوب ایتالیاست و در زبان ایتالیایی پاستافیلا به پنیرهای نرم و کشدار می‌گویند. وجه تمایز این نوع پنیر با پنیر پروسس در ف
-
دانلود پاورپوینت بسته بندی گوشت فرمت:پاور پوینت تعداد اسلاید:23 قابل ویرایش و آماده چاپ قسمتی از متن اسلاید: اصطلاح گوشت اساساً به عضله اسکلتی و چربی چسبیده بدست آمده از حیوانات تازه ذبح شده اشاره دارد . اگرچه سایر بخشها شامل اندامهای درونی برای مصرف انشان مفید هستند ، همچنین به عنوان گوشت مور
-
دانلود پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده نوع فایل: power point قابل ویرایش 47 اسلاید قسمتی از اسلایدها: تحقيقات انجام شده براي استفاده از قابليتهاي روش اتمسفر اصلاح شده فقط به منابع نباتي محدود نشده است. آقاي دكتر كامكار، آقاي دكتر رضايي مجاز و آقاي دكتر پژند از دانشگاه تهران تحقيقات مبسوطي
-
دانلود پاورپوینت بسته بندی شیر و فرآورده های لبنی نوع فایل: power point قابل ویرایش 40 اسلاید قسمتی از اسلایدها: بسته بندی اسپتیک واژه اسپتیک از زبان یونانی گرفته شده و بعنوان یک ماده پاک و عاری از میکروب اطلاق می شود در فرآیند اسپتیک معمولا بسته ها و محصول غذایی در سیستم های مجزا استریل می شو
-
دانلود پاورپوینت بسته بندی پلاستیک نوع فایل power point قابل ویرایش 25 اسلاید قسمتی از اسلایدها یک ماده پلاستیکی مورد استفاده در بسته بندی ، ابزار کاملی جهت دستیابی به توسعه و پیشرفت معقول می باشد. مواد پلاستیکی متفاوت، کیفیت های قضاوتی را نیز ارائه می نمایند وبه تولید کنندگان و مصرف کنندگان آز
-
دانلود پاورپوینت بسته بندی بهداشتی مواد غذایی نوع فایل: power point قابل ویرایش 21 اسلاید قسمتی از اسلایدها: ارزش بسته بندی در جوامع : جلوگیری یا کاهش آسیب به مواد غذایی کاهش ضایعات کاهش هزینه ها کاهش یا حذف تقلب و ناخنک زدن ارائه اطلاعات مهم در مورد غذا یا سایر موارد ایجاد زمینه رقابت د