دانلود پاورپوینت صنایع تبدیلی گوجه فرنگی

دانلود پاورپوینت صنایع تبدیلی گوجه فرنگی از نظر گیاه‎شناسی، گوجه‎ فرنگی نوعی میوه محسوب می‎شود. ولی اکنون در اکثر تقسیم‎ بندی‎ها به عنوان سبزی تلقی می‎گردد. علت آن است که طی سال‎های متمادی همراه سبزی‎ها در یالاد به کار می‎رفته است. گوجه‎فرنگی، میوه‎ای غنی از ویتامین آ و ث می‎باشد. 30 گرم از گوجه‎فر

دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 460 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.pptx

فرمت فایل اصلی: pptx

تعداد صفحات: 67

حجم فایل:17,615 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 30,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • دانلود پاورپوینت صنایع تبدیلی گوجه فرنگی

    از نظر گیاه‎شناسی، گوجه‎ فرنگی نوعی میوه محسوب می‎شود. ولی اکنون در اکثر تقسیم‎ بندی‎ها به عنوان سبزی تلقی می‎گردد. علت آن است که طی سال‎های متمادی همراه سبزی‎ها در یالاد به کار می‎رفته است.
    گوجه‎فرنگی، میوه‎ای غنی از ویتامین آ و ث می‎باشد. 30 گرم از گوجه‎فرنگی حاوی 850 واحد ویتامین آ و 7 میلی‎گرم ویتامین ث است. هنگام فرآوری آن چه به صورت کنسرو و یا یخ‎زده و تبدیل آن به آب یا رب گوجه‎فرنگی باید این مؤلفه در نظر گرفته شود.
    منشاء آن از کشور میکزیک و آمریکای جنوبی و مرکزی می‎باشد. قبل از کلمبوس در قرن 15 میلادی در کشورهای پرو، اکوادر و بولیوی نیز پرورش داده می‎شده است. در آن زمان گوجه‎فرنگی سیب طلایی نام داشت. در سال 1554 گزارشی در ایتالیا در مورد این میوه منتشر شد و سپس به سرعت در کشورهای دیگر یعنی انگلستان، اسپانیا، فرانسه و حتی اروپای مرکزی این محصول مورد استفاده قرار گرفت.
    تا پایان قرن شانزدهم از آن به عنوان یک گیاه زینتی استفاده می‎شد. حتی در برخی از کشورها تا اوائل قرن بیستم آن را سمی می‎پنداشتند. در همان زمان واریته‎های قرمز آن کاشته شد ولی هنوز هم واریته‎ی زرد آن موجود است. آمریکاییها در حدود 1750 از آن به عنوان غذا استفاده می‎کردند. از جمله کسانی که آن را پرورش می‎دادند، توماس جفرسون را می‎توان نام برد (1781).


    برچسب ها: دانلود پاورپوینت صنایع تبدیلی گوجه فرنگی صنایع تبدیلی گوجه فرنگی پاورپوینت صنایع تبدیلی گوجه فرنگی دانلود پاورپوینت صنایع تبدیلی گوجه دانلود پاورپوینت گوجه فرنگی دانلود پاورپوینت تبدیل گوجه فرنگی
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما


تمام حقوق سایت sabzfile.ir محفوظ می باشد و هرگونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد. طراحی سایت