دانلود پروژه استاندارد" غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی- آئين کار بهداشتی" نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 42 صفحه قسمتی از متن : مقدمه غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی, در برگيرنده آن دسته از مواد غذايی است که در سرما نگهداری می شو
دانلود مقاله اثر فرایندهای خانگی بر مواد غذایی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 28 صفحه قسمتی از متن : درست است که اغلب غذاهایی که توسط مایکروفر پخته می‌شود، طعم متفاوتی نسبت به اجاق‌های معمولی دارد اما جدای از طعم، نکته مهم‌تر آن است که آیا استفاده از مایکروفر برای سلامت
دانلود مقاله نوشیدنی ها نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 20 صفحه قسمتی از متن : تعریف منظور از نوشیدنی، انواع مایعاتی است که مخصوص مصرف انسان تهیه می شود. ماده ی اصلی انواع نوشیدنی ها، معمولاً آب می باشد. البته آب خود یکی از مهم ترین مایعات نوشیدنی محسوب می گردد. انواع ا
دانلود مقاله مکانیسم های تولید اکریل آمید در غذا، خطرات و جلوگیری از تولید آن نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 12 صفحه قسمتی از متن : اکریل آمید یک مونومر مهم صنعتی است که از اواسط سالهای 1950 بصورت تجارتی به بازار عرضه گردید. این ترکیب یک ماده جامد کریستالی بدون رنگ و ب
دانلود مقاله ماشین های بسته بندی مواد غذایی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 30 صفحه قسمتی از متن : ماشينهاي مورد استفاده جهت بسته‌بندي مواد غذايي امروزه در طرح تيپهاي متفاوت ساخته و مورد استفاده قرار مي‌گيرند بيان يك تقسيم‌بندي جامع و مانع براي همة ماشينها كاري مشكل است
دانلود مقاله خصوصيات بافتي و رئولوژيكي پنيرهاي فرآيند شده نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 26 صفحه قسمتی از متن : چكيده پنير چدار توليد شده به روش فراپالايش و نيز شيرهاي تغليظ شده تحت خلاء حاوي دو ميزان پروتئين 5/4 و 6 درصد براي توليد پنيرهاي فرآيند شده به كار رفت. اين پ
دانلود مقاله فرآورده های گوشتی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 68 صفحه قسمتی از متن : با توجه به افزایش شهر نشینی فراغت افراد کاهش یافته و الگوی مصرف و روند زندگی تغییر یافته است . دراین راستا وجود غذاهای ساده در دسترس روز به روز فزدنی یافته و همگام با رشد جمعیت شهر نشی
دانلود مقاله فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی ( UF اولترافیلتراسیون) نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 26 صفحه قسمتی از متن : تاریخچه : تاریخچه جداسازی مواد کلوئیدی از محلولها توسط صافیهای غشایی به قرن گذشته بر می گردد . جداسازی آنزیمهای پروتئینها در مقیاس آزم
دانلود مقاله فراورده های گوشتی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 27 صفحه قسمتی از متن : فراورده های گوشتی فراورده های گوشتی غذایی آماده و نیمه آماده بوده که ماده اولیه اصلی آنها گوشت می باشد .تنوع این محصولات بسیار زیاد بوده و بستگی به ذوق و سلیقه مردم ناحیه و منطقه دارد
دانلود تحقیق فاضلاب های صنایع غذایی و ویژگی های آن نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 23 صفحه قسمتی از متن : مقدمه برای تولید صنعتی موادغذایی به مقدار زیادی آب لازم است به همین دلیل بیشتر کارخانه ها را به خاطر امکان استفاده مناسب وفراوان از آب، در کنار رودخانه ها بنا شده ا
تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است. این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.