هیچ تعریف واحدی از آموزش بهداشت وجود ندارد

مفاهیم آموزش بهداشت بعنوان روند یا فعالیت در جهت تغییر رفتار در تعاریف گوناگون مورد تاکید قرار گرفته است

1- آموزش بهداشت الگوهای رفتاری مطلوب افراد یا جامعه است که توسط فرآیند های آموزشی به دست آمده اند.

2- آموزش بهداشت فرآیندی است که در طی آن افراد یا گروههای مردمی می آموزند تا بطریقی رفتار کنند که سلامتشان ارتقاء یابد ، باقی بماند و اصلاح شود

3- آموزش بهداشت عبارت است از :هر ترکیبی از فرصتهای آموزشی و فعالیتهای تعلیمی که برای تسهیل در تغییر داوطلبانه رفتارهایی که به سلامتی ختم می شوند

4-( تعریف کنفرانس ملی طب پیشگیری در آمریکا):

آموزش بهداشت فرآیندی است که مردم را آگاه می کند ، برمی انگیزد و کمک می کند تا اعمال و سبک بهداشتی را بکار برده و حفظ کنند و در صورت لزوم محیط را برای تسهیل در دستیابی به این هدف تغییر داده و آموزشهای حرفه ای و تحقیقات را در همین راستا انجام دهد

فرآیندی که کمک می کند مردم تشویق شوند تا سالم باشند ، تا بدانند چگونه سالم باقی بمانند ، بطور فردی یا گروهی ، آنچه را انجام دهند تا سلامتی را حفظ کنند و هرگاه احتیاج داشته باشند ، طلب کمک کنند

مفهوم نوین آموزش بهداشت بر رفتار بهداشتی مردم و اعمال مرتبط با آن تاکید می کند