دانلود مقاله كارخانه كشمش بابائي

فروشنده فایل

دانلود مقاله كارخانه كشمش بابائي

دانلود مقاله كارخانه كشمش بابائي نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 20 صفحه قسمتی از متن : كارخانه كشمش بابائي در شهرك صنعتي قوچان ( جاده فاروج –قوچان ) واقع شده است و اين واحد صنعتي در سال 1371 افتتاح و شروع به كار كرده و از كارخانه هاي شخصي مي باشد در اين واحد صنعتي كشمش

دسته بندی: کارآفرینی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 498 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.doc

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 20

حجم فایل:329 کیلوبایت

پرداخت و دانلود قیمت: 30,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

0 0 گزارش

توضیحات

دانلود مقاله كارخانه كشمش بابائي

نوع فایل: word

فرمت فایل: doc

قابل ویرایش

تعداد صفحات : 20 صفحه

قسمتی از متن :

كارخانه كشمش بابائي در شهرك صنعتي قوچان ( جاده فاروج –قوچان ) واقع شده است و اين واحد صنعتي در سال 1371 افتتاح و شروع به كار كرده و از كارخانه هاي شخصي مي باشد در اين واحد صنعتي كشمش كه توسط كشاورزان منطقه بصورت تيزابي تهيه شده خريداري مي شود ولي در سال جاري به علت سمازدگي كه انگور در منطقه كم بود كشمش را از كشور افغانستان وارد كردند ساعت كاري كارخانه هر روز و از ساعت 7 صبح الي 4 بعد از ظهر و در يك شيفت كاري 10 ساعته مي باشد. تعداد پرنسل اين واحد 25 نفر بود كه 10 نفر آن ثابت و 15 نفر ديگر فعلي مي باشند.
مساحت اين كارخانه حدود 3600 متر مربع مي باشد و زيربناي سالن خط توليد 1600 متر مي باشد. و ما بقي را اتاق نگهباني و انبار و فضاي سبز تشكيل مي دهد. در ضمن در كنار خط توليد كشمش نيز يك خط توليد جدا نيز براي توليد چيپس انواع ميوه مانند (سيب ، كيوي ، پرتقال و گلابي و غيره ) در حال احداث است.
كشمش يك ماده ي غذايي مغذي و پر مصرف مي باشد و با توجه به توليد انبوه اين محصول در استان اكثر كشمش توليد شده در اين واحد به كشورهايي نظير اتريش ، انگليس و همچنين استانهاي مجاور صادر مي گردد كشمش علاوه بر مصرف خوراكي در صنايع الكلي و قنادي نيز كاربرد فروان و مهم دارد.
خط توليد كارخانه :
كشمشي كه در باغهاي انگور تهيه شده و يا در انبار نگهداري شده براي تميز و بسته بندي كردن وارد كارخانه كشمش مي شود. در ابتدا اين كشمش وزن شود كه اين كار با استفاده از يك باسكول 60 تني كه در كارخانه هست صورت مي گيرد براي وزن كردن كشمش ابتدا ماشين با بار كشمش روي باسكول رفته و وزن كل را بدست مي آوريم بعد ماشين به قسمت انبار رفته و كشمش در آنجا بوسيله ي كارگران تخليه مي شود بعد از اينكه كشمش تخليه شد ماشين دوباره روي باسكول آمده تا وزن ماشين بدست آيد بعد وزن ماشين را از وزن كل كم كرده تا وزن كشمش به دست آيد. كشمش در داخل انبار درون كيسه هايي روي هم چيده مي شوند.
كشمش ورودي به كارخانه به علت داشتن گرد و غبار و ساير عوامل خارجي بايد خاك گيري شود كه اين كشمش كه داخل كيسه ها در انبار هست كارگرها وارد سالن توليد مي كنند كه در اولين مرحله اين كشمش توسط الكلهاي ارزشي خاكگيري مي شود. همچنين در اين مرحله ساير عوامل خارجي ريزي كه داخل كشمش هست مثل سنگ ريزه نيز تا حدودي جدا مي شود در روي اين الكلها نيز چند روش آب وجود دارد كه ضمن حركت لرزشي الك اين آب نيز روي كشمش ها ريخته مي شود تا كشمش هايي كه به هم چسبيده جدا شوند و گرد و غبار هم شسته شود. و يك كارگر هم نيز به جدا شدن كشمش ها از هم در اين مرحله كمك مي كند بعد از اين مرحله كشمش توسط يك نوار نقاله و كه داري شيب ملايمي به سمت بالاست به تانك هاي شستشو وارد مي شود كه اين تانكها بصورت استوانه هاي گردان مشبك مي باشد. كه كشمش در استوانه ي مشبك با آب مخلوط مي شود و ضمن چرخش در داخل استوانه فرآيند شستشو و تميز كردن به خوبي صورت مي گيرد بعد از اين مرحله كه كشمش ها شسته شوند وارد دستگاه سنگ گيري يا شنگير مي شود كه در اين دستگاه با استفاده از اختلاف وزن كشمش و سنگ ريزه عمل جدا كردن شن ها و سنگ ريزه از كشمش صورت مي گيرد بدين صورت كه آب با فشار مشخصي وارد دستگاه كه بصورت يك مكعب مستطيل است و داخل آن يك تيغه هايي در مقابل جريان آب قرار مي گيرد كه با استفاده از اختلاف وزن ، سنگ ريزه و شن ها جلوي اين تيغه ها گير كرده و كشمش كه سبكتر است با جريان آب از روي اين تيغه ها عبور مي كنند و زماني كه اين سنگ ريزه هايي كه پشت اين تيغه ها جمع شده اند زياد شوند با استفاده از يك اهرم اين دريچه باز شده و سنگ ريزه ها به پايين مي ريزند.

پرداخت و دانلود

برچسب ها: دانلود مقاله كارخانه كشمش بابائي كارخانه كشمش بابائي دانلود مقاله كارخانه كشمش دانلود مقاله كشمش بابائي دانلود مقاله كشمش دانلود مقاله كارخانه تولید كشمش

فایل های دیگر فروشنده

فایل های دیگر این دسته

فروشنده فایل

دانلود مقاله كارخانه كشمش بابائي

دسترسی سریع

دسته بندی ها

به ما اعتماد کنید

درباره ما