دانلود مقاله رژیم غذایی

فروشنده فایل

دانلود مقاله رژیم غذایی

دانلود مقاله رژیم غذایی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 83 صفحه قسمتی از متن : هدف از نوشتن مطالبی در مورد تغذیه این است که به بیمارانی که دوره نقاهت را می گذرانند و خانواده و سایر افرادی که در ارتباط با بیماران هستند کمک شود تا بیماران بهتر تغذیه شوند و از غذا خوردن بی

دسته بندی: کارآفرینی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 377 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.doc

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 83

حجم فایل:198 کیلوبایت

پرداخت و دانلود قیمت: 30,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

0 0 گزارش

توضیحات

دانلود مقاله رژیم غذایی

نوع فایل: word

فرمت فایل: doc

قابل ویرایش

تعداد صفحات : 83 صفحه

قسمتی از متن :

هدف از نوشتن مطالبی در مورد تغذیه این است که به بیمارانی که دوره نقاهت را می گذرانند و خانواده و سایر افرادی که در ارتباط با بیماران هستند کمک شود تا بیماران بهتر تغذیه شوند و از غذا خوردن بیشتر لذت ببرند . همچنین درصورتی که بیماری یا درمان برای آنها مشکلاتی ایجاد نماید بتوانند به رفع این مشکلات بپردازند و به درمان آنها کمک شود . زیرا بیماران برای مقابله با بیماری و تحمل روشهای مختلف درمان مانند استفاده از داروها ، اشعه درمانی ، شیمی درمانی ، جراحی و غیره احتیاج به تقویت جسمی و روانی دارند. در بسیاری از موارد ثابت شده است که سوء تغذیه ، بیشتر از بیماری بیماران را آزرده می سازد و عواملی مانند تب ، تهوع ، استفراغ ، بی اشتهایی و پرهیز نادرست غذایی سبب می گردد که بیماران نتوانند نیازهای غذایی خود را تأمین نمایند و ضعف حاصل از سوء تغذیه منجر به وخامت بیماری و طولانی شدن دوره درمان آنها می گردد .

مخاطب اصلی در این مطالب که نوشته خواهد شد در مورد خود بیمار است . زیرا احتمال بر این است که بیمار شخصاً برای رفع آنها اقدام نمایند و گاهی پرستاران و یا اطرافیان بیمار مخاطب ما هستند و آنها لازمست برای کمک به بیمار خود به برخی مطالب توجه مخصوص داشته باشند . یا کاری را برای بیمار انجام دهند . چرا تغذیه خوب برای بیمار اهمیت دارد؟ همواره شنیده ایم که تغذیه خوب برای هر فردی اهمیت دارد ولی تغذیه خوب بخصوص برای فردی که بیمار است اهمیت بیشتری دارد .

پزشکان و محققین علم تغذیه دریافته اند ، که بیمارانی که در طول دوران درمان از تغذیه مناسبی برخوردارند ، بخصوص بیمارانی که رژیم غذایی آنها دارای کالری و پروتئین کافی بوده و از نظر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری غنی باشد در مقابل عوارض جانبی بیماری و روشهای مختلف درمانی مانند مصرف داروها ، اشعه درمانی ، شیمی درمانی ، ایمنی درمانی ، جراحی و غیره از مقاومت بیشتری برخوردارند و سریع تر بهبود می یابند .

رژیم غذایی مناسب به حفظ قدرت بدنی بیمار کمک می کند و از متلاشی شدن بافتهای بدن او جلوگیری می نماید و به بازسازی بافتهایی که تحت تأثیر عوامل درمانی قرار گرفته اند کمک می نماید . عادات غذایی خوب در بیماران می تواند موجب پیشگیری از ابتلاء آنها به بیماریهای عفونی گردد و آنها می توانند سریع تر بهبود یابند و عمر طولانی تری داشته باشند. زمانی که یک بیمار به هر دلیل کمتر از نیاز واقعی خود غذا می خورد ذخایر چربی ، پروتئین و سایر مواد مغذی بدن مانند آهن کاهش می یابد و لذا دچار کمبود وزن ، کم خونی و ضعف شدید می گردد . بعضی از بیماران به علت وجود درد دچار افسردگی و کاهش اشتها می شوند و تمایلی به خوردن غذا ندارند . برای رفع این مشکل باید بطور جدی اقدام لازم توسط خود بیمار و اطرافیان بعمل آید . برای کاهش درد لازمست از پزشک معالج بیمار کمک گرفته شود . توجه به توصیه ها به افراد کمک می کند که چگونه به رفع مشکلات تغذیه خود و بیماران بپردازند .

رژیم غذایی چیست ؟

تصور بسیاری از ما از رژیم غذایی ، برنامه غذایی خاص برای افراد چاق ، برای کاهش وزن است . و حال آنکه هرکس در هر وضع و شرایط جسمی به نوعی رژیم غذایی احتیاج دارد که نیازهای بدنش را تأمین کند . نیازهای بدنی هریک از ما ، برحسب سلامت یا بیماری ، سن ، وزن ، نوع کار و میزان فعالیت و . . . متفاوت است . با توجه به این عوامل است که نوع غذاها و مقادیر کافی آنها محاسبه می شود . برای مثال غذای یک کودک فعال و در حال رشد با یک مرد سالخورده یکسان نیست . و یا یک خانم باردار و یا شیرده بیش از زمان پیش از حاملگی و شیردهی نیاز به مواد ضروری غذایی دارد . همانگونه که یک بیمار دچار دیابت دارای برنامه غذایی متفاوت با یک بیمار گرفتار بیماری قلبی عروقی است .

اهمیت مواد ضروری غذایی به اندازه ای است که در صورت کمبود یا فقدان هریک از آنها عارضه یا عـوارضـی پـدید می آید ، که جبران آن گاه بسیار دشوار است . کمبود مواد غذایی به دلیل فقر اقتصادی یا ناآگاهی از ارزش مواد غذایی و یا اختلال جذب ایجاد می شود .

در زمینه فقر اقتصادی که مشکل بزرگ جهان است و به ظاهر لاینحل می نماید تا بحال تدابیر فراوانی اندیشیده اند که همه با شکست روبرو شده است . براساس گزارش یونیسف در سال 1983 و پیش از آن روزانه چهل هزار کودک براثر گرسنگی و تغذیه بد جان خود را از دست داده اند و حدود شش برابر این جمعیت را کودکانی تشکیل می دهند که به دلیل فقر در شرایط وخیمی با مرگ در مبارزه اند . در گزارش یونیسف آمده که گرسنگی در کشورهای جهان سوم نوعی گرسنگی پنهانی است . به این معنی که فقر غذایی به شکلی بارز خود نمایی نمی کند . اما رژیم نادرست غذایی اثر نامطلوبی بر رشد و نمو کودکان می گذارد . برای حدود از کودکان فقر غذایی بچشم می خورد . دریافت کم مواد غذایی ضروری سبب می شود که این کودکان به تدریج انرژی و کارآیی خود را از دست بدهند و رشد جسمی و گاه عقلی آنها دچار تأخیر شود . کمبود مواد غذایی و انرژی ناکافی ، سبب کاهش تدریجی مقاومت بدن می شود و بدن را برای ابتلا به بیماریهای عفونی آماده می کند . براساس آمار سازمان یونیسف با محاسبه افزایش روزافزون جمعیت و سطح مناطق زیر کشت تا سال 2000 حدود 30 میلیون به کودکان محروم و گرسنه جهان افزوده خواهد شد . این مشکل بزرگی است که یافتن راه حل برای آن غیر ممکن به نظر می رسد . گذشته از فقر اقتصادی و گرسنگی جهانی ، کمبود یک یا چند ماده غذایی هم ممکن است بیماری یا بیماریهایی به همراه داشته باشد . که دلیلش در بسیاری از موارد ، عدم شناخت و ناآگاهی است . نداشتن یک برنامه درست غذایی و پرکردن معده با موادی که فاقد ارزشهای غذایی است و در نتیجه نرسیدن مواد ضروری به بدن سبب نقصان در مراحل رشد در کودکان و نوجوانان می شود .

پرداخت و دانلود

برچسب ها: دانلود مقاله رژیم غذایی مقاله رژیم غذایی رژیم غذایی دانلود مقاله رژیم دانلود مقاله رژیم غذا دانلود تحقیق رژیم غذایی

فایل های دیگر فروشنده

فایل های دیگر این دسته

فروشنده فایل

دانلود مقاله رژیم غذایی

دسترسی سریع

دسته بندی ها

به ما اعتماد کنید

درباره ما