دانلود مقاله درباره خامه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 14 صفحه قسمتی از متن : تعریف : خامه عبارت است از چربی تغلیظ شده شیر که در آن چربی به صورت گلبول هایی که توسط یک غشا محافظت می شوند وجود دارد . مراحل تولید خامه پاستوریزه در نمودار زیر خلاصه شده است : مرحله اول دری
دسته بندی: کارآفرینی »
صنایع غذایی
تعداد مشاهده:
387
مشاهده
فرمت فایل دانلودی:.doc
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 4
حجم فایل:378
کیلوبایت