دانلود پاورپوینت انتقال جرم و حرارت

دانلود پاورپوینت انتقال جرم و حرارت نوع فایل: power point قابل ویرایش 29 اسلاید قسمتی از اسلایدها: ضریب انتقال حرارت در طول فرآیند سرخ کردن شدید با روغن ضریب انتقال حرارت در طراحی تجهیزات و فرآیند ها مهم است.بطوریکه بایستی کاملا ارزیابی شده و مد نظر قرار گیرد. برای مثال مقدار ضریب با یک محتوا

دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 689 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.pptx

فرمت فایل اصلی: pptx

تعداد صفحات: 29

حجم فایل:793 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 30,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • دانلود پاورپوینت انتقال جرم و حرارت

    نوع فایل: power point

    قابل ویرایش 29 اسلاید



    قسمتی از اسلایدها:

    ضریب انتقال حرارت در طول فرآیند سرخ کردن شدید با روغن

    ضریب انتقال حرارت در طراحی تجهیزات و فرآیند ها مهم است.بطوریکه بایستی کاملا ارزیابی شده و مد نظر قرار گیرد. برای مثال مقدار ضریب با یک محتوای بالاتری از اندازه این تجهیزات تعریف و تعیین شده است و نیز تماسهایی یا ارتباطاتی بین فازها و زمان پردازش ایجاد میکند. مقدار ضریب حرارت بطور مرسوم و بواسطه محاسبه یا آزمایش بدست می آید و مقدار متوسط ضرایب دقیق در کل تجهیزات است .بررسی ضریب انتقال گرمایی با محاسبه شامل یک رابطه دیمانسیون دار حاصله از ساختار هندسی و شرایط شارش و وضعیت گرمای معین است.بعضا این موارد اساسا بر حسب انتقال جرمی بدست می آیند.در برخی موارد بواسطه انتقال گرمایی،ضریب انتقال گرمایی در طول سرخ کردن مرتبط با مدل سازی و محاسبه سیستم های سرخ کن غذا ها است.



    فهرست مطالب و اسلایدها:

    چکیده

    مکانیسم سرخ کردن

    ضریب انتقال حرارتی همرفتی-روشهای اندازه گیری این پارامتر

    فرآیند سرخ کردن بوسیله غوطه وری را میتوان به چهار مرحله تقسیم کرد

    روشهای بکار رفته برای تعیین ضریب انتقال حرارت بر حسب همرفتی h روغن در طول فرآیند سرخ کردن


    برچسب ها: دانلود پاورپوینت انتقال جرم و حرارت انتقال جرم و حرارت پاورپوینت انتقال جرم و حرارت دانلود پاورپوینت انتقال جرم دانلود پاورپوینت انتقال حرارت دانلود پاورپوینت جرم و حرارت
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما


تمام حقوق سایت sabzfile.ir محفوظ می باشد و هرگونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد. طراحی سایت