دانلود پاورپوینت بررسی افلاتوكسين M1 در فرآورده هاي لبنی ، روش تشخيص و كاهش آن

دانلود پاورپوینت بررسي افلاتوكسين M1 در فرآورده هاي لبني ، روش تشخيص و كاهش آن نوع فایل power point قابل ویرایش 49 اسلاید قسمتی از اسلایدها از آنجائيكه شير و فرآورده هاي لبني از اهميت غذايي بسيار بالايي برخوردار هستند و مصرف فرآورده هاي لبني در گروه هاي سني مختلف لازم مي باشد پس س

دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 432 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: pptx

تعداد صفحات: 49

حجم فایل:6,488 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 30,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • دانلود پاورپوینت بررسي افلاتوكسين M1 در فرآورده هاي لبني ، روش تشخيص و كاهش آن

    نوع فایل power point

    قابل ویرایش 49 اسلاید



    قسمتی از اسلایدها

    از آنجائيكه شير و فرآورده هاي لبني از اهميت غذايي بسيار بالايي برخوردار هستند و مصرف فرآورده هاي لبني در گروه هاي سني مختلف لازم مي باشد پس سالم بودن و عاري بودن از هرگونه آلودگي و سموم قارچي در اين فرآورده ها بسيار حائز اهميت است و از آنجا كه سموم قارچي مانند آفلاتوكسين ها داراي اثرات سمي سرطانزايي ، جهش زايي و ناقص الخلقه زايي مي باشند و از جمله خطرات بالقوه براي سلامتي جامعه محسوب مي شوند پس در اينجاست كه لازمه توجه و تحقيق در رابطه با اين موضوع براي حفظ سلامتي جامعه و جلوگيري از ضررهاي اقتصادي روشن مي گردد.

    بر اساس گزارشات سازمان FAO ساليانه 20 %‌از محصولات غذايي توليد شده در دنيا توسط سموم قارچي آلوده مي شوند كه در اين آلودگي آفلاتوكسين ها سهم بيشتري نسبت به سايرسموم دارند و همچنين ميزان زيان هاي ناشي از مصرف مواد غذايي آلوده و خسارات وارده به محصولات كشاورزي آمريكا در هر سال 100 ميليون دلار اعلام شده است.

    فهرست مطالب و اسلایدها

    هدف

    مقدمه و تاريخچه

    مايكوتوكسين ها

    خصوصيات مايكوتوكسين ها

    فاكتورهاي موثر در رشد قارچ مولد سم و سنتز سم

    افلاتوكسين ها

    انواع آفلاتوکسین ها

    كپك هاي مولد افلاتوكسين

    فاكتورهاي موثردر رشد قارچ وتوليد افلاتوكسين

    مواد غذايي حاوي افلاتوكسين ها

    افلاتوكسين M

    نحوه تبديل آفلاتوكسين B1 به M1

    حد مجازافلاتوكسين M1

    جهان

    ايران

    شیوع افلاتوکسین M1در جهان

    شیوع افلاتوکسین در شیر مادر

    اثرات سمی افلاتوکسین

    روش‌های تشخیص، تخلیص و شناسایی آفلاتوکسین‌ها

    روش هاي خنثي سازي ،‌ حذف و غير فعال كردن

    افلاتوکسین ها

    نتیجه

    پیشنهادات


    برچسب ها: دانلود پاورپوینت بررسي افلاتوكسين M1 در فرآورده هاي لبني روش تشخيص و كاهش آن پاورپوینت بررسي افلاتوكسين M1 در فرآورده هاي لبني روش تشخيص و كاهش آن بررسي افلاتوكسين M1 در فرآورده هاي لبني روش تشخيص و كاهش آن دانلود پاورپوینت بررسي افلات
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما


تمام حقوق سایت sabzfile.ir محفوظ می باشد و هرگونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد. طراحی سایت