عنوان فایل: پاورپوینت پسته

 تعداد اسلاید: 42

قسمتی از متن اسلاید ها:

پسته گیاهی است كه از دیرباز در نقاط مختلف ایران مورد كشت و پرورش قرار می‌گرفته است. جنگل‍های وحشی و خودروی پسته در ناحیه شمال شرقی ایران و نواحی هم ‍مرز با تركمنستان و افغانستان پیشینه ای باستانی دارد و تصور می رود كه درخت پسته حدود  4-3 هزار سال قبل درایران اهلی شده و مورد كشت وكار قرارگرفته است پسته به عنوان یك محصول استراتژیك جایگاه خاصی را در بین تولیدات دارا می باشد. این محصول بخش عمده ای از صادرات غیرنفتی را تشكیل می دهد. درشرایط كنونی حدود 55 درصد از تولید و بیش از 60 درصد از صادرات جهانی پسته در اختیار كشور ما بوده و درآمد ارزی حاصل از صادرات پسته بیش از 400 میلیون دلار می باشد.

سطح زیر كشت :

درحال حاضر سطح زیر كشت پسته در ایران بیش از 360,000 هكتار می باشد كه استان كرمان با مجموع بیش از 270,000 هكتار باغ های بارور و غیر بارور، 77  درصد محصول كل كشور را تولید و به عنوان مهمترین منطقه پسته كاری ایران و دنیا محسوب می شود

ارزش غذائی :دانش امروز برتری‍های پسته را از پاره ای جهات بر بسیاری از خوراكی‍های مقوی و مغذی از جمله خاویار، میگو، گوشت قرمزو سفید و .... را به اثبات رسانیده است.