دانلود پاورپوینت ناهنجاریهای فیزیولوژیکی

تعداد اسلاید : 25

قسمتی از متن اسلاید ها :

ناهنجاریهای فیزیولوژیکی

به نابسامانی ها و اختلالات منجر به تغییرمتابولیسم-تخریب بافت-کاهش کیفیت ویا از بین بردن فراورده های گیاهی گفته میشود که تحت تاثیر پاتوژنها ویا اسیب های مکانیکی ایجاد نشده بلکه بعلت شرایط نامساعد فیزیولوژیکی درون میوه بوجود می ایند

طبقه بندی ناهنجاریها

1-ناهنجاریهای تغذیه ای

2-ناهنجاریهای تنفسی

3-ناهنجاریهای مربوط به دما

4-ناهنجاریهای متفرقه

ناهنجاریهای تغذیه ای

دلایل

تحت تاثیر عوامل قبل از برداشت

عدم تعادل مواد غذایی

مثال

پوسیدگی گلگاه در گوجه فرنگی وهندوانه          کمبود کلسیم

لکه سیاه درونی درچغندرقند                       کمبود بر

روش کنترل:

انجام انالیزهای خاکی و نیز اعضای مختلف گیاه    

دورنگهداشتن گیاه از شرایط تنش رطوبتی در مرحله قبل از برداشت

انجام برخی تیمارهای مکمل برای کنترل مثل غوطه ور کردن سیب در محلول      کلریدکلسیم برای جلوگیری ازعارضه لکه تلخ سیب

جبران کمبود عناصر از طریق کوددهی خاک و محلولپاشی موادغذایی برروی برگها