عنوان پاورپوینت:دانلود پاورپوینت تشخیص افلاتوكسين M1 در فرآورده هاي لبني
فرمت: پاورپوینت قابل ویرایش
تعداد اسلاید: 56
پاورپوینت کامل و آماده ارائه
فهرست مطالب:
—هدف
—مقدمه و تاريخچه
—مايكوتوكسين ها
•خصوصيات مايكوتوكسين ها
•فاكتورهاي موثر در رشد قارچ مولد سم و سنتز سم
•
—افلاتوكسين ها
•انواع آفلاتوکسین ها
•كپك هاي مولد افلاتوكسين
•فاكتورهاي موثردر رشد قارچ وتوليد افلاتوكسين
•مواد غذايي حاوي افلاتوكسين ها
—افلاتوكسين M
•نحوه تبديل آفلاتوكسين B1 به M1
—حد مجازافلاتوكسين M1
•جهان
•ايران
—شیوع افلاتوکسین M1در جهان
—شیوع افلاتوکسین در شیر مادر
—اثرات سمی افلاتوکسین
—روش‌های تشخیص، تخلیص و شناسایی آفلاتوکسین‌ها
—روش هاي خنثي سازي ، حذف و غير فعال كردن
—افلاتوکسین ها
—نتیجه
—پیشنهادات
قسمتی از متن
از آنجائيكه شير و فرآورده هاي لبني از اهميت غذايي بسيار بالايي
برخوردار هستند و مصرف فرآورده هاي لبني در گروه هاي سني مختلف لازم مي
باشد پس سالم بودن و عاري بودن از هرگونه آلودگي و سموم قارچي در اين
فرآورده ها بسيار حائز اهميت است و از آنجا كه سموم قارچي مانند آفلاتوكسين
ها داراي اثرات سمي سرطانزايي ، جهش زايي و ناقص الخلقه زايي مي باشند و
از جمله خطرات بالقوه براي سلامتي جامعه محسوب مي شوند پس در اينجاست كه
لازمه توجه و تحقيق در رابطه با اين موضوع براي حفظ سلامتي جامعه و جلوگيري
از ضررهاي اقتصادي روشن مي گردد.
برچسب ها:
دانلود پاورپوینت تشخیص افلاتوكسين M1 در فرآورده هاي لبني پاورپوینت تشخیص افلاتوكسين M1 در فرآورده هاي لبنی تشخیص افلاتوكسين M1 در فرآورده هاي لبني افلاتوكسين M1 فرآورده هاي لبني