ترجمه مقاله روش های سریع و استاندارد برای تشخیص پاتوژن ها و مایوتوکسین های ناشی از موادغذایی

Rapid and standardized methods for detection of foodborne pathogens and mycotoxins on fresh produce

دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 2889 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.rar

فرمت فایل اصلی: docx , pdf

تعداد صفحات: 18

حجم فایل:258 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 16,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • چکیده
     
    به علت افزایش مصرف محصولات تازه با توجه به تقاضای سلامت در دهه های اخیر، بخش قابل توجهی از شیوع بیماری های ناشی از مواد غذایی را به محصولات تازه آلوده شده نسبت داده اند که امروزه به میزان زیادی در شیوع بیماری های مواد غذایی نقش دارند. تاخیر در تشخیص پاتوژن ها و مایکوتوکسین های محصولات تازه، مانع از تحقیقات در خصوص ردیابی برای پیدا کردن منبع و روش های سریع و قابل اعتمادِ مربوطه می شود. در چارچوبِ این بررسی، ما روش های سریعِ در دسترس، قابل اعتماد و استاندارد را خلاصه کردیم ( روش های رایج، ملکولی و روش های سریعِ اخیرا توسعه یافته ) که برای تشخیص رایج ترین پاتوژن ها و مایکوتوکسین های ناشی از موادغذایی استفاده می شود و به احتمال زیاد از عوامل مسبب شیوع بیماری های ناشی از محصولات تازه آلوده نیز هستند...


    برچسب ها: پاتوژن مایوتوکسین موادغذایی صنایع غذایی محصولات تازه تقاضای سلامت محصولات آلوده
  • فایل دانلودی حاوی اصل مقاله بصورت PDF و ترجمه مقاله بصورت WORD می باشد.
  • سوالات خود را درباره این محصول از فروشنده بپرسید.

  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما


تمام حقوق سایت sabzfile.ir محفوظ می باشد و هرگونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد. طراحی سایت