دانلود تحقیق کمک پایان نامه شناسنامه مرکبات

نوع فایل : Word

تعداد صفحات : 42

فهرست
دانستنیهای عمومی 2
پیشینه 2
طبقه بندی گیاهی 2
ترکیبات میوه 3
كاربرد 4
انواع مرکبات 4
ویژگیهای مهمترین ارقام مرکبات در ایران: 5
پرتقال Citrus sinensis 5
نارنگي ( citrus reticulata Blanco) 14
ارقام لمون (citrus lemon) 21
انواع لايم (citrus aurantifolia ) 22
ليموشيرين (sweet lime ) يا ( Palestine sweet lime ) 22
گريپ فروت (citrus paradisi) 27
سطح كاشت در جهان و ايران 34
اولویت محصولی و مناطق مستعد کشت مرکبات 36
پراکندگی انواع مرکبات در استانهای کشور 37
آمار سطح زيركشت ، ميزان توليد و عملكرد مركبات درجهان و ايران 38
آمار جهاني 38
سطح زيركشت مركبات در كشورهاي عمده جهان 38
ميزان توليد مركبات در كشورهاي عمده جهان 38
متوسط عملكرد مركبات در كشورهاي عمده جهان 39
آمار ايران : 39
سطح زيركشت مركبات در ايران 39
ميزان توليد مركبات در ايران 40
متوسط عملكرد مركبات در ايران 40
فرآیند تولید 49
کاشت 49
استخراج بذر 49
كشت بذر : 50
پيوند زدن 51
آماده کردن زمین اصلی 52
کاشت نهال در زمین اصلی 53
مرحله داشت 55
آبیاری 55
کود 56
هرس 60
شخم 61
مبارزه با علفهای هرز 61
آفتها 65
* آفتهای مهم مرکبات در شمال ایران 65
* آفتهای مهم مرکبات در جنوب ایران 65
بیماریها 65
چگونگی مبارزه با آفتها و بیماریها 66
مبارزه با آفات 67
مبارزه با بيماري ها 68
برداشت 82
پس از برداشت 82
فهرست منابع: 84

دانستنی های عمومی
پیشینه
پرورش مرکبات در جنوب چین و هندوچین به ویژه جنوب ویتنام از 2400 سال پیش از میلاد مسیح آغاز شده است. بنابر نشانه های تاریخی، عبری ها از سده بیستم پیش از میلاد با مرکبات آشنایی داشته اند. از کناره های جنوبی دریای مازندران به عنوان دومین کانون گسترش کشت مرکبات نام برده می شود.
در جنگ های صلیبی مرکبات از کشورهای کناره جنوبی دریای مدیترانه به اروپا برده شده است. ترنج یا بادرنگ اولین میوه شناخته شده مرکبات در ایران است که براساس نوشته های ''تیوفراستوس'' گیاه شناس یونانی از 300 سال پیش از میلاد مسیح در منطقه شوش و شوشتر کاشته می شده است. نارنج، لیمو ترش و لیمو عمانی در حدود 1200 تا 1300 سال پیش و توسط اعراب به ایران آورده شده است. درخت پرتقال به احتمال زیاد در قرن 16 میلادی توسط پرتغالی ها از اروپا به ایران آورده شده است و به این دلیل آن را پرتقال نامیده اند.
کشت اقتصادی مرکبات در ایران از 300 سال پیش در شمال کشور آغاز شده و به جنوب کشور رفته است.
توليد مركبات در جهان امروز از اهميت بسزائي برخوردار است يكي از منابع بسيار مهم توليد ثروت ، مبادلات تجاري و اشتغال بكار ساكنين حدود125 كشورمركبات خيز جهان شده است. 
مركبات يكي از با صرفه ترين ميوه ها براي توليدكنندگان آن ميباشد زيرا تا آنجائي كه شرايط آب وهوا اجازه ميدهد غير مركبات چيز ديگري بچشم نميخورد . مركبات امروزه در جهان جنبه صنعتي بسيار مهمي را حائز گرديده و منبع پردرآمدي براي كشورهاي توليدكننده آن ميباشد . امروزه تجارت جهاني طيف گسترده اي از كالاها و خدمات را در برگرفته كه در آن محصولات كشاورزي داراي مقبوليت ويژه اي است. بسياري از كشورهاي جهان بدليــل بهره مندي از شرايط اقليمي مناسب ،‌توليدكننده انواع محصولات كشاورزي بوده و از راه صدور آن با بدست آوردن ميلياردها دلار در آمد ارزي ، بخشي از نيازهاي وارداتي خود را تامين ميكنند.
طبقه بندی گیاهی
کلیه میوه هایی که مرکبات نامیده می شوند از خانواده روتاسه و زیر خانواده آورانتوییده هستند. این زیر خانواده بیش از 33 جنس مختلف دارد که تنها 3 جنس آن پونسیروس ، فورچونلا و سیتروس جنبه اقتصادی دارند و در کشورهای تولید کننده مرکبات از اهمیت ویژه ای برخوردارند.
در درختان مرکبات گل های نر و ماده روی یک پایه هستند، گرده افشانی به طور طبیعی و به وسیله باد و حشرات انجام می شود. دوره گرده افشانی موثر 2 تا 5 روز پس از باز شدن کامل گل است. دمای مناسب برای گرده افشانی 16 تا 22 درجه سانتی گراد است. یکی از ویژگی های مرکبات بکرزایی است. این پدیده در گروه ارقام پرتقال های واشنگتن ناول، نارنگی، پرتقال خونی و ... به-طور منظم دیده می شود.
چند جنینی از دیگر ویژگی های مرکبات است و ممکن است از یک بذر 3 تا 5 نهال سبز شود که برخی از آنها تمام صفات مادری را نیز دارند و برخی به دلیل تفرق صفات ویژگی های مادری را ندارند...